Paeonia lactiflora Sorbet - Pioenroos

De Paeonia lactiflora 'Sorbet' is een Chinese pioen die heerlijk spectaculair is en zeer gewild voor het maken van boeketten. Haar verbluffende, aangenaam geurende gevulde bloem biedt een zeldzame kleur en een zeer ongebruikelijke vorm, die doet denken aan een verfijnd, gelaagd dessert. Kleine, frivole crème- tot vanillekleurige bloemblaadjes worden afgewisseld met lagen grotere, ijsroze tot framboosrode blaadjes. Deze bloei in het voorjaar wordt steeds rijker naarmate de plant ouder wordt en kan zelfs al in het eerste jaar plaatsvinden.

De Chinese kruidpioenen stammen voornamelijk af van Paeonia lactiflora, een vaste plant met een herkomst in Centraal- en Oost-Azië (van Oost-Tibet, Noord-China tot Oost-Siberië), waar ze van nature groeit in bossen en weiden. Deze plant behoort tot de ranonkelfamilie of de Pioenfamilie. Kruidpioenen, vaste planten door hun wortelstelsel, vormen een bossige pol loof dat in de winter volledig afsterft. Ze zijn gemakkelijk te kweken in alle regio's, gedijen in elke losse bodem die vrij vochtig is, op een zonnige plek. Robuust en trouw, hebben ze soms wat tijd nodig om zich te vestigen, maar ze ontwikkelen zich jaar na jaar en kunnen veel langer dan 50 jaar leven.

De pioen 'Sorbet' is een tuinbouwvariëteit van onbekende oorsprong, ontdekt in een boomgaard door de Nederlandse vasteplantenspecialist Luc Klinkhamer tijdens een reis naar Zuid-Korea in 1987. Ze bloeit in mei-juni, vroeger of later afhankelijk van het klimaat, gedurende 2 tot 3 weken. Haar goed gevulde bloem, in de vorm van een meer of minder hoog pompon, heeft een doorsnee van 15 cm en vertoont 3 etages bloemblaadjes met verschillende vormen en kleuren: de eerste laag bestaat uit vrij ronde, brede blaadjes in een fris roze, de tweede uit kleine, lichtgele tot crèmewitte zogenaamde petaloïden, en de derde uit kleine blaadjes in een lichter roze. Ze verspreiden een zoete, zachte geur. Haar mooi groene, diep gelobde loof is decoratief. Het kleurt vaak rood aan het eind van het seizoen en sterft af bij de eerste vorst, om in het voorjaar weer volop uit te lopen. Het vormt een mooie, bossige pol in de border met stengels die vanuit de wortelhals ontspringen. Het is een weinig eisende en zeer winterharde pioen. Op volwassen leeftijd kan ze in bloei een hoogte van 1 m bereiken.

De Pioen 'Sorbet' maakt veel indruk in borders, samen met andere vaste planten zoals klokjesbloemen en kattenkruid, maar ook solitair geplaatst, goed zichtbaar. Vroeger werd ze gebruikt in moestuinpaden, aan de voet van fruitbomen. Deze pioen vormt ook prachtige boeketten, bijvoorbeeld met seringen en iris, die het huis heerlijk zullen doen geuren. In China, waar ze al meer dan 2000 jaar wordt gekweekt, is de pioen een symbool van rijkdom en eer.