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Livres sur le jardin comestible

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Notre sélection de livres dédiés au jardin comestible, ou comment allier esthétique et jardin nourricier. Parmi les ouvrages phares, Toutes les plantes belles et comestibles de Pascal Garbe et Didier Willery est un guide qui recense plus de 1 000 végétaux alliant esthétisme et utilité culinaire, abolissant les frontières entre verger, potager et jardin ornemental. Dans Forêt comestible & haie fruitière, Antoine Talin propose des clés pour créer des jardins-forêts nourriciers en climat tempéré, méditerranéen et montagnard, s'inspirant des écosystèmes forestiers pour une production sur plusieurs étages. Paysages comestibles d'Evaine Merle est une ode aux parcelles maraîchères, elle offre une échappée dans les jardins nourriciers qui inspirera le lecteur. Ces ouvrages vous accompagneront dans la création d'un jardin à la fois esthétique et productif.

Retrouvez aussi tous nos conseils d'experts dans "Le Foodscaping ou comment aménager un jardin comestible"