Rosa Pear - Struikroos

De rozenstruik voor de border Pear® biedt het oog enkelvoudige tot halfgevulde bloemen van gemiddelde grootte, gegroepeerd in trossen, in een delicaat schelproze, met een licht kruidig geurtje. De eetbare en smakelijke bloemblaadjes hebben een licht zurig smaakje en een perenaroma die wonderen doet in fruitsalades, bij gebak of in jam en gelei. De struik is bescheiden van formaat, ziektebestendig, en bloeit in opeenvolgende golven, van juni tot oktober. Perfect in de border of in een pot, hij levert ook mooie snijbloemen. Plaats dit ras beschut tegen de brandende middagzon om de delicate kleur van de bloemen te behouden.

Deze floribunda-roos voor de border is een recente creatie van Pheno Geno Roses, gespecialiseerd in het kweken van smakelijke rozen. Want het is vaak onbekend, maar de roos is ook de koningin van de eetbare bloemen. Elk ras is zorgvuldig geselecteerd en getest om het beste te bieden, zowel qua smaak als textuur. Rijkbloeiend en geschikt voor biologische teelt, zorgen deze rozenstruiken voor een overvloed aan heerlijke, delicate bloemen om te gebruiken en van te genieten in de tuin, op het balkon en in de keuken.

'Pear' vormt een kleine struik met een bossige, opgaande groeiwijze van gemiddeld 70 cm hoog en 40 cm breed. De groei is snel en de stekelige stengels zijn bedekt met overvloedig, donkergroen blad dat weinig gevoelig is voor ziekten onder de juiste groeiomstandigheden. Het blad is bladverliezend en valt in het najaar. Op deze doorbloeiende struik komen de bloemen in opeenvolgende golven tussen juni en oktober. Ze zijn van gemiddelde grootte (8 cm) en bestaan uit 36 bloemblaadjes. Elke bloem ontluikt in een zachtroze kleur, maar verbleekt snel naar witroze in de loop van de uren. Bij deze roos verschijnen de bloemen in schermvormige trossen, oftewel boeketten met meerdere bloemen. Hun geur is middelmatig sterk, kruidig van aard, en zal beter waarneembaar zijn bij rustig, warm weer.

De rozenstruik 'Renée Pear' past goed in een kleine border, samen met roze, witte of mauve bloemen die zijn delicate kleur niet zullen overstemmen. Combineer hem bijvoorbeeld met eenjarige riddersporen, vlaslelie, lavendel of roze tot witte vingerhoedskruid. Hij brengt ook een romantisch accent aan in vaste plantenborders en grote randen. Rozenstruiken combineren perfect met kattenkruid, lavendel, klokjesbloemen, gipskruid en clematissen (kruidachtig of klimmend). Je kunt hem ook voor hogere struiken of rozen plaatsen, of gebruiken om de voet van een kleine boom op te vrolijken, wat hij met veel charme zal doen.

In de keuken:

Oogst de bloemblaadjes van bijna volledig geopende, maar niet verwelkte bloemen (ze verliezen snel hun aroma), bij voorkeur 's ochtends. Consumeer alleen bloemen van onbehandelde planten. Je kunt ze gebruiken in gebak, om gelei of jam te aromatiseren, in fruitsalades, voor het maken van siroop of om drankjes op smaak te brengen.