Hop Nordbrau - Humulus lupulus

De Humulus lupulus 'Nordbrau' is een vrouwelijke hopvariëteit met grote, aromatische vruchten die voor bier gebruikt kunnen worden. Deze klimplant met zeer geurige zomerbloemen groeit zeer snel en kan uitstekend een schutting, een lelijke muur of een oude boom bedekken. Na in het najaar warme bruin-gouden kleuren te hebben aangenomen, sterft de hop in de winter bovengronds af. Hij staat graag op een rijke grond, vochtig en goed gedraineerd, in de zon of halfschaduw.

De hop 'Nordbrau' is een klimplant die behoort tot de Cannabaceae-familie, waaronder ook de netelbomen (Celtis) en hennep vallen. Hoewel hij wijdverspreid en genaturaliseerd is over de hele wereld, ook in Europa, is de exacte herkomst van wilde hop niet met zekerheid bekend. Deze plant wordt namelijk al heel lang gekweekt voor de bierbereiding, waaraan het over het algemeen veel aroma's geeft. In bijvoorbeeld de Elzas kom je regelmatig hopvelden tegen, uitgestrekte gebieden bedekt met grote, schuine palen die gebruikt worden om de klimplant te laten groeien. Hop zijn bovendien tweehuizige planten: in de zomer produceren de vrouwelijke planten de zeer geurige bloemaren, gevolgd door de typische 'kegel'-vruchten in het najaar, die voor bier worden gebruikt. Decoratief zijn deze kegels, eerst groen, dan goudgeel en later bruin, ook erg mooi in droogboeketten. De diep gelobde bladeren met grove tanden zijn ook zeer sierlijk en kleuren in het najaar bruin-beige. De ruwe, windende stengels (die jong eetbaar zijn zoals asperges) stellen de plant in zich vast te grijpen en gemakkelijk te klimmen in de planten om zich heen.

De late variëteit 'Nordbrau' bloeit eind zomer en produceert grote en aromatische kegels. Hij zal zowel tuiniers als bierliefhebbers bekoren! Onder goede omstandigheden kan hij 5 meter lang worden.

Zeer winterharde hop staat graag op vochtige, humusrijke grond, maar goed gedraineerd, niet te zwaar en niet te arm. Halfschaduw of niet te felle zon zijn ideaal. Met zijn zeer snelle groei kan deze klimplant snel grote oppervlakken bedekken en veel ruimte innemen. Geef hem daarom voldoende ruimte om zich te ontwikkelen, of laat hem klimmen in alles wat in de buurt staat... Zijn kruidachtige karakter en het ontbreken van hechtwortels maken hem echter tot een veilige plant voor gebouwen waar hij op groeit. Hij is uitstekend om in korte tijd een oude muur, een stervende of oninteressante boom, of een scheidingshekwerk te laten verdwijnen. Je kunt kruidachtige stekken nemen in maart, of halfverhoute stekken in de zomer. Zaaien is vrij eenvoudig, maar geeft zelden nakomelingen die trouw zijn aan de oorspronkelijke variëteit. Snoei aan het eind van de winter simpelweg de droge stengels terug tot 30 cm boven de grond.

Combineer de hop 'Nordbrau' met andere sterk groeiende planten, zoals de Clematis montana 'Tetrarose', de Actinidia kolomikta met zijn prachtige bonte bladeren, de Akebia quinata, de wilde kamperfoelie of zelfs de Clematis vitalba (een inheemse, bijzonder krachtige soort). Samen met deze houtige, gul bloeiende en wat wildere buren creëert hij een prachtig, steeds veranderend, landelijk en gastvrij schilderij!