Luzerne BIO - Medicago sativa

Luzerne is een meerjarige vlinderbloemige die wordt geteeld als voedergewas en als groenbemester. Net als alle vlinderbloemigen heeft ze het vermogen om stikstof uit de lucht in de bodem vast te leggen, terwijl ze de grond ook beschermt tegen dichtslaan door regen. Ze onderscheidt zich door de sterke ontkrachtende werking van haar wortels. Ze kan meerdere jaren op dezelfde plek blijven en wordt gezaaid van maart tot september, met een hoeveelheid van 250 gram per 100 m2.

Het is een plant die oorspronkelijk uit West-Azië komt en wordt geteeld op alle continenten, tot op ongeveer 2.000 meter hoogte. Ze geeft de voorkeur aan gematigde klimaten. Ze wordt veel geteeld vanwege haar rijkdom aan eiwitten en haar kwaliteiten om de bodem te verbeteren. De familie van de vlinderbloemigen omvat planten die in symbiose leven met stikstofbindende bacteriën, de rhizobium. Hierdoor worden ze in staat gesteld om stikstof uit de lucht vast te leggen.

Groenbemesters, die veel worden gebruikt in permacultuur, hebben veel voordelen: ze verrijken en ontkluiten de bodem en voorkomen tegelijkertijd dat onkruid zich vestigt. Ze hebben ook het voordeel dat ze een vegetatieve bedekking vormen die lemige gronden beschermt tegen dichtslaan door regen en zandgronden tegen uitspoeling. Ze kunnen het hele jaar door worden gezaaid en worden vervolgens gemaaid en oppervlakkig ingewerkt door te spitten, of ze kunnen ter plaatse blijven als mulch.

De tip van de tuinier: Zaai luzerne samen met een graansoort; deze dient dan als steun en verrijkt de bodem met koolstof. Luzerne kan ook worden geoogst om je compost te verrijken.

Biologische zaden of "BIO"-zaden zijn afkomstig van planten die geteeld zijn in de biologische landbouw (zonder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen). Ze ondergaan geen enkele behandeling na de oogst. Deze zaden zijn bedoeld voor gebruik in de biologische moestuin.