Jiaogulan Onsterfelijkheidskruid BIO - Gynostemma pentaphyllum

Jiaogulan of 'thee van de onsterfelijkheid' is een klimplant afkomstig uit Azië. Hij wordt gekweekt voor zijn bladeren, die gebruikt worden voor het zetten van thee. Zeer winterhard, de Jiaogulan kan zowel in de vollegrond als in een pot geplant worden. Een mondelinge overlevering vertelt dat regelmatige consumptie van Jiaogulan een effect zou hebben op de levensduur, vandaar zijn bijnaam 'thee van de onsterfelijkheid'. Het proberen waard! Planten van het voorjaar tot het najaar, bij voorkeur tussen april en juni. Oogst het hele jaar door, behalve tijdens vorstperiodes.

Deze plant uit Azië behoort tot de familie van de Cucurbitaceae (komkommerachtigen). Het is een vaste plant, zeer winterhard, die een steun nodig heeft om zich aan vast te hechten of zich over de grond zal verspreiden als u de ruimte heeft. De bladeren zijn wintergroen, ovaal en licht getand. Hij produceert kleine witte bloemen, van augustus tot oktober.

Een mondelinge overlevering vertelt dat regelmatige consumptie van Jiaogulan een effect zou hebben op de levensduur, vandaar zijn bijnaam 'thee van de onsterfelijkheid'. Een studie uit de jaren zeventig toonde aan dat in een provincie van China, de provincie Guizhou, een zeer hoog aantal honderdjarigen woonde, die tevens grote consumenten van Jiaogulan waren.

De bladeren, met een zoete smaak, worden gebruikt voor thee, alleen of gemengd met andere planten. De Japanners gebruiken Jiaogulan om suiker te vervangen in sommige dranken.

Jiaogulan is rijk aan antioxidanten en bevat meer saponinen dan ginseng. Gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, staat de 'thee van de onsterfelijkheid' er onder andere om bekend de natuurlijke weerstand te versterken, de vitaliteit te verhogen en het lichaam te helpen beter met stress om te gaan.

Kweek hem in de vollegrond in de moestuin of in een pot.

De oogst: de bladeren kunnen het hele jaar door worden geoogst (behalve bij vorst), naar behoefte.

Het bewaren: idealiter worden de bladeren vers geconsumeerd, direct na het plukken. Het is echter mogelijk ze te drogen, door een bosje stengels ondersteboven op te hangen op een droge, goed geventileerde plek beschermd tegen licht.

De tip van de tuinman: Om de bodem in de zomer koel te houden en in de winter te beschermen tegen de kou, adviseren wij om de grond te mulchen met dunne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze beschermlaag, die ervoor zorgt dat de grond vochtig blijft, vermindert ook het onkruid wieden.