Wortel Jeanette F1 BIO

De Wortel Jeanette F1 BIO is een gewaardeerd ras, zowel om zijn vroegheid als om zijn hoge productiviteit. Hij produceert lange wortels (ongeveer 22 cm) met een zoete smaak, zonder groene kraag en met een goede bewaarkwaliteit. Zaai van maart tot juni voor een oogst van mei tot september.

De wortel is een tweejarige kruidachtige plant (eenjarig geteeld) uit de familie van de Schermbloemigen, die als groente wordt geteeld voor zijn zogenaamde penwortels. Deze zijn vlezig, eetbaar en over het algemeen oranje van kleur. Het is een wortel rijk aan caroteen. De plant kan doorgaans 30 centimeter hoog worden. De bladeren zijn diep ingesneden en bedekt met haren. De bloemen zijn wit en klein. Ze groeperen zich in samengestelde schermen. Deze schermen hebben 30 tot 40 stralen, die meestal naar de top toe zijn gebogen. De vruchten zijn splitvruchten.

De wortel stelt weinig eisen aan de grondsoort, maar de mooiste wortels worden geoogst in een rijke, luchtige en diepe bodem. Het is daarom raadzaam de grond goed voor te bereiden door in het najaar diep te spitten, waarbij je meteen 2 tot 3 kg goed verteerde stalmest of compost kunt inwerken. Verwijder tijdens deze werkzaamheden alle stenen. Voor het zaaien wordt de grond goed verkruimeld en bemest met een basisbemesting, en vervolgens ongeveer twee weken met rust gelaten. Daarna kan het zaaien plaatsvinden.

Oogst: oogst tijdens het seizoen de wortels naar behoefte. Gebruik een spitvork om de wortels uit de grond te halen en zorg ervoor dat je de wortel niet beschadigt. Wonden aan de wortels kunnen tijdens de bewaring tot wortelrot leiden.
De opbrengst kan worden geschat op basis van het type teelt en wortel. Houd als richtlijn rekening met 1 tot 1,5 kg/m² voor een vroege teelt; ongeveer 3 kg/m² voor een hoofdteelt van een half-lang ras en tot 5 kg voor een late teelt van lange wortels.

Bewaring: dit kan in de vollegrond, op de teeltplaats, maar dat houdt een stukje van de moestuin bezet. In de winter moeten de wortels in dat geval tegen vorst worden beschermd met een goede laag afgevallen blad. Bewaring in een kuil is een uitstekende oplossing voor de lange termijn. Op een vorstvrije en geventileerde plek snij je het loof af bij de kraag en leg je de wortels naast elkaar op een laag vochtig zand. Bedek ze met een laag van 2 cm zand en leg de volgende rij erop.

De tuintip van de expert:
Het op dezelfde rij en tegelijkertijd zaaien van radijs en wortelen zorgt ervoor dat de wortelzaden van nature op afstand van elkaar komen te liggen. Zodra de radijs is geoogst, blijft er ruimte over voor de wortelen om te groeien. Dat scheelt een hoop uitdunnen!
Het zaaien van wortelen in de buurt van een rij prei beschermt beide planten wederzijds tegen de wortelvlieg en de preivlieg.