Kropsla Roxy BIO

De biologische sla 'Roxy' is een kropsla voor het voorjaar, de zomer en het najaar met zachte bladeren, die ruimschoots getint zijn met glanzend donkerrood, en met een grote, gesloten krop in een prachtig zacht groen. Het is een gemakkelijk te telen moestuinras, een verbeterde versie van het ras 'Merveille des 4 saisons', die beter bestand is tegen doorschieten en kou, tegen rand (tipburn) en tegen verschillende fysio's van valse meeldauw in sla. Je zaait hem van februari tot juli voor een oogst van mei tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat net zo goed door de frisheid, de knapperigheid als door de smaak- en voedingskwaliteiten. Je eet hem rauw in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld bij doperwten. De groente bij uitstek, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa). Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar kunt telen.

Het telen van sla is gemakkelijk, mits je het teeltseizoen van elk ras respecteert. De groei is snel en hij doet het in elke bodem, zolang deze maar rijk en vochtig blijft.

Oogst: Dit doe je eenvoudig met een mes, wanneer de kroppen goed ontwikkeld zijn en voordat ze in het zaad schieten.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we je hem meteen na de oogst te consumeren. Het invriezen van gekookte sla is zeker mogelijk.

De tuiniertip: Het ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht eenmaal open is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: het lijntje as (dat snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot ze een alcoholcoma hebben), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (maar die ze slechts een beetje kietelen)...

In plaats van je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we je een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenkorrels op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.