Kropsla Attraktion

De Sla 'Attraktion' is een zomers, winterhard slaras dat een grote, ronde, stevige en afgeplatte krop vormt van 20 tot 25 cm. De intens groene bladeren zijn rond en glad. Het ras is traag in het schieten (doorschieten). Zaai van maart tot juli voor een oogst van juni tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Het wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.
De groente bij uitstek, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat het gekweekt is (sativa).
Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat het bijna het hele jaar door geteeld kan worden. De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltkalender van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en het gedijt in elke bodem, mits deze rijk en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes wanneer de sla rijp is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren wij u deze direct na de oogst te consumeren.

De tuintip van de expert: tijdens perioden van grote zomerhitte hebben slakroppen die in de volle zon staan de neiging te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kunt u ze beschermen tegen te felle zonnestralen met behulp van omgekeerde fruitkistjes. Bij ons worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussendoor geplant: aan de voet van stokbonen, midden tussen komkommers en pompoenen waarvan het loof voor een weldadige schaduw zorgt.