Pluksla Cressonnette Marocaine BIO - Ferme de Sainte Marthe (zaailint)

De Marokkaanse Cressonette, ook wel bekend als Cressonette uit Marokko of Radichetta, is een kleine snijsla waarvan de smaak tussen die van veldsla en kropsla in zit. Winterhard en vrijwel overal groeiend, is hij heel gemakkelijk in de teelt. Je zaait hem beschut in februari – maart voor een oogst van april tot oktober.

Deze zaden komen uit de biologische landbouw en worden aangeboden in een 3 meter lang zaailint: de vooraf op afstand geplaatste zaden zitten tussen twee heel dunne lagen biologisch afbreekbare vezels. Deze methode is erg handig, makkelijk aan te brengen en vermijdt vervelend uitdunnen.

Oogst: Dit gebeurt met een mes, door de bladeren aan de buitenkant van de plant af te snijden. De plant blijft dan doorgroeien en produceert nieuwe bladeren.

Bewaring: De Marokkaanse Cressonette is enkele dagen in de koelkast te bewaren, maar om optimaal van zijn versheid te genieten, adviseren we hem direct na de oogst te consumeren.

De tuintip van de expert: Het ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: het lijntje as (dat snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (en ze een beetje kietelen)...

Liever dan je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we je een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenkorrels op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en heel effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.