Knolraap Oregon F1

De knolraap Oregon F1 is een hybride ras dat heerlijke knollen geeft met een gele schil en wit vruchtvlees, met een zoete, milde smaak. Hij vormt grote, ronde wortels die zeer uniform zijn in maat, vorm en kleur. Oregon is makkelijk te telen dankzij zijn vroegheid, uitstekende opbrengst, weerstand tegen barsten van de wortel, goede winterhardheid en zijn gezonde gesteldheid. Deze knolraap kan rauw of gekookt in vele gerechten worden gebruikt. De oogst loopt van de zomer tot in het najaar, en in regio's met milde winters zelfs tot in de winter.

De knolraap is al bekend sinds de prehistorie en maakt altijd al deel uit van het dieet van de mensen in Noord-Europa. Hij wordt vaak gekookt gegeten, in een gratin, als puree of als begeleiding van soep, hutspot en stoofschotels. Vroege knolrapen hoeven niet geschild te worden en kunnen rauw gegeten worden, geraspt en gemengd met andere rauwkost. De jonge bladeren van de knolraap kunnen ook in soepen worden gebruikt. Knolraap heeft vochtafdrijvende, verfrissende en remineraliserende eigenschappen en bevat vitamines (A, B5, B6, C, PP) en mineralen (calcium, ijzer, koper, magnesium). De vele rassen knolraap maken een oogst het hele jaar door mogelijk. Deze wortelgroente kent vele vormen (lang, half lang, rond of plat) en kleuren (wit, geel, roze of paarsachtig). De knolraap heeft behoefte aan een gift van goed verteerde compost (3 kg/m²) in het late najaar of het vroege voorjaar.

Oogst: Knolrapen worden over het algemeen twee maanden na het zaaien geoogst. De voorjaars- en zomerknolrapen worden naar behoefte en gewenste grootte geoogst, van mei tot juli. De najaars- en winterrassen, bestemd voor bewaring, worden vanaf oktober en voor de eerste vorst gerooid. Om ze te oogsten, wip je ze voorzichtig los met een spitvork en trek je zachtjes aan de basis van het loof.

Bewaring: Laat de knolrapen enkele uren op de grond nadrogen, snijd het loof af boven de wortelhals. Knolrapen blijven enkele maanden goed in een kuil of kelder, in droog zand, op een koele en donkere plek.

De tuintip van de expert: Het planten van venkel naast knolraap helpt om de aardvlo en de koolvlieg, de twee belangrijkste problemen bij deze teelt, weg te houden. Voor een optimale bescherming plaats je een insectengaas. Verwijder regelmatig onkruid en schoffel de grond.