Echte valeriaan Ferme de Sainte Marthe - Valeriana officinalis

De Echte valeriaan (Valeriana officinalis) is een vaste plant die zowel geneeskrachtig als sierwaarde heeft en wel een meter hoog kan worden. Ze staat bekend om haar kalmerende werking, bevordert de slaap en helpt bij angstgevoelens. Je kunt haar zaaien in april en mei.

De Echte valeriaan komt in het wild voor in heel Europa tot in Klein-Azië. Ze behoort tot de Valeriaanfamilie en wordt soms ook Gewone valeriaan, Kattenkruid of Sint-Janskruid genoemd. Het is een krachtige vaste plant die in een opgaande pol groeit en wel een meter hoog en 80 centimeter breed kan worden. Ze is perfect winterhard, tot minimaal -15°C.

Het blad is zilvergroen, bladverliezend en bestaat uit lancetvormige, licht getande blaadjes. De Gewone valeriaan toont van juni tot juli lichte, witte bloemen in schermvormige pluimen.

De Echte valeriaan is vooral bekend om haar geneeskrachtige eigenschappen. Ze staat vermeld in de Europese Farmacopee, haar wortel wordt gebruikt vanwege de kalmerende werking: ze bevordert de slaap en helpt bij angstgevoelens.

In de tuin voelt de Gewone valeriaan zich thuis op een zonnige plek of in halfschaduw, in een vrij zware en vochtige bodem. De teelt is niet moeilijk. Ze past perfect in een hoekje voor kruiden en geneeskrachtige planten of achterin een border met vaste planten, want ze is ook decoratief.

Oogst: de eerste oogst van wortels kan plaatsvinden bij planten die minstens drie jaar oud zijn.

Bewaring: bewaar de gewassen wortels in zakjes, nadat ze zijn gewassen en gedroogd.

De tip van de tuinman: de Gewone valeriaan moet niet worden verward met de Rode spoorbloem (Centranthus ruber), die een vrij droge bodem en een zonnige standplaats nodig heeft.

Niet-ontsmette zaden of "NT"-zaden komen van planten die op conventionele wijze zijn geteeld (vaak met gebruik van gewasbeschermingsmiddelen), maar ze ondergaan na de oogst geen enkele behandeling. Deze zaden zijn toegestaan in de biologische tuinbouw wanneer biologische zaden niet op voorraad zijn.