Komkommer White Wonder

De Witte Komkommer 'White Wonder' is een origineel en zeer productief ras, dat opvalt door de prachtige witte kleur van zijn schil en vruchtvlees. Deze komkommer geeft cilindrische, vrijwel stekelvrije vruchten van 20 tot 25 cm lang. De smaak van het vruchtvlees is uitzonderlijk: zoet, zonder bitterheid en knapperig. Zaaien van maart tot mei voor een oogst van juni tot september.

Komkommers houden van lichte, losse, vochtige en humusrijke grond. Ze staan graag op zonnige plekken bij temperaturen tussen 18 en 22°C. Het zijn vrij dorstige groenten die je regelmatig water moet geven.

De komkommer is, samen met de tomaat, een van de zomergroenten bij uitstek: verfrissend, weinig calorieën, hij is heerlijk in een gemengde salade of alleen, bijvoorbeeld met een saus op basis van yoghurt, citroen en dille.

Er zijn twee hoofdtypen komkommers: de 'afdwing'-rassen die bedoeld zijn voor de bedekte teelt en de rassen die geschikt zijn voor teelt in de vollegrond. Ze kunnen glad of stekelig zijn, lang of half lang. Naast deze klassieke rassen zijn er ook meer 'exotische' komkommers zoals de Keniaanse komkommer of de Slangenkomkommer; deze zijn over het algemeen veeleisender wat warmte betreft.

Oogst: de oogst van komkommers gebeurt wanneer ze hun uiteindelijke grootte hebben bereikt, ongeveer 50 cm, voordat hun kleur naar geel verkleurt. Denk eraan regelmatig te oogsten om de vorming van nieuwe vruchten te stimuleren.

Bewaring: komkommers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om langer van je oogst te genieten, kun je ze ook inmaken in potten door middel van lactofermentatie of in azijn.

De tuintip van de expert: zoals alle cucurbitaceae kan de komkommer last krijgen van meeldauw: er verschijnt dan een witte viltlaag op het blad. Het is raadzaam te sterk aangetaste bladeren te verwijderen en elke 2 weken te spuiten met natbaar zwavel. Bij een lichte aantasting kun je de planten ook behandelen met magere melk, verdund met 10 tot 20% regenwater. Ter preventie: vermijd het besproeien van het blad en zorg voor goede ventilatie in de kas als de teelt beschut plaatsvindt. Een bespuiting met een aftreksel van paardenstaart kan ook worden uitgevoerd om de weerstand van het blad te versterken.