Knolkervel BIO Ferme de Sainte Marthe - Chaerophyllum bulbosum
Knolkervel BIO Ferme de Sainte Marthe - Chaerophyllum bulbosum
Knolkervel BIO Ferme de Sainte Marthe - Chaerophyllum bulbosum
Chaerophyllum bulbosum
Knolkervel
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
Knolkervel is een tweejarige groenteplant van ongeveer 30 cm hoog. Hij wordt gekweekt voor zijn verdikte, kegelvormige wortels, die lijken op een korte, grijsachtige wortel. Het vruchtvlees is wat melig en zoet, wit van kleur, en de smaak doet denken aan hazelnoot. Je kunt hem gekookt in jus, in een stoofpot gebruiken of rauw eten, net als radijsjes. Zaai in november voor een oogst zes maanden later.
De teelt van knolkervel lijkt terug te gaan tot de oudheid, in Oost-Europa. Hij werd in Frankrijk geïntroduceerd in het midden van de 19e eeuw. Hij wordt op dezelfde manier bereid als aardappelen en heeft vochtafdrijvende en voedzame eigenschappen. Hij bevat vitamine A, B en C en mineralen.
Knolkervel heeft behoefte aan een gift goed verteerde compost (3 kg/m²) in het vroege voorjaar.
Oogst: De oogst vindt plaats vanaf de maand juli. Rooi ze en laat ze opdrogen tot begaanbaar op de bodem nadat je het blad hebt afgesneden.
Bewaring: bewaar ze in de kelder, uit het licht, in een droog milieu.
De tip van de tuinier: wanneer je ze een paar maanden na de oogst (in november) consumeert, hebben de knolkervels meer smaak.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Chaerophyllum
bulbosum
Apiaceae
Knolkervel
Tuinbouw
Tweejarig
Aanplant en verzorging
Zaaien in november:
Het zaad van knolkruidkers zaai je in rijen met een onderlinge afstand van 20 cm. Bedek het met een beetje fijne aarde of potgrond en druk het voorzichtig aan met de achterkant van een hark. Het is aan te raden vrij dun te zaaien en later uit te dunnen tot om de 10 cm.
Onderhoud:
Schoffelbeurten zijn nodig. Houd de bodem voldoende vochtig tijdens droge periodes.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.