Watermeloen (groen vruchtvlees, rode zaden - geschikt om in te maken) BIO Ferme de Sainte Marthe

De Watermeloen met rood zaad, ook wel Meloen Watermeloen genoemd, is een variëteit die vruchten produceert met een diameter van 30 tot 40 cm en een groen vruchtvlees dat bijzonder rijk is aan suiker. Het is een variëteit die uitstekend geschikt is voor het maken van jam. Je zaait hem van maart tot mei voor een oogst van juni tot september.

De watermeloen is een eenjarige moestuinplant met kruipende stengels. Hij wordt gekweekt voor zijn cilindrische vruchten, met zoet, smeltend vruchtvlees dat rauw gegeten wordt, net als meloen. Het is een zeer verfrissende vrucht die erg gewaardeerd wordt in warme streken. Je kunt er ook uitstekende jam en sorbet van maken. Watermeloen heeft anti-scheurbuik-, zuiverende en verfrissende eigenschappen en bevat vitamines (A, B, C) en mineralen (calcium, magnesium, ijzer).

De watermeloen heeft behoefte aan goed bemeste grond, een warme en zonnige standplaats en regelmatig water geven.

Oogst: watermeloenen oogst je op hun rijpheid: ze verliezen hun glanzende kleur en klinken hol als je erop klopt.

Bewaring: je kunt hem enkele dagen in de koelkast bewaren.

De tip van de tuinier: Verricht regelmatig schoffelbeurten, grondbedekking wordt aanbevolen.