Tomatillo Violet BIO - Ferme de Sainte Marthe

Tomatillos zijn gemakkelijk te telen, je gaat te werk zoals bij tomaten. Zon en warmte zijn bepalend voor het succes van deze teelt. Ze stellen weinig eisen aan de bodem, maar geven de voorkeur aan rijke, losse en drainerende grond. Je kunt wat zand toevoegen als het substraat te compact is. 

Zaaien  : vanaf half februari tot mei zaai je binnenshuis of in een verwarmde kas in zaaibakjes bij ongeveer 20°C. Bedek de zaden met 5 tot 7 mm 'speciaal zaai- en stekgrond', want ze hebben duisternis nodig om te kiemen. Gebruik in deze eerste fase geen compost, anders loop je het risico de toekomstige wortels te verbranden. De groei is snel: de zaden kiemen tussen 3 dagen na het zaaien en een week.  Wanneer de plantjes 5 tot 6 echte blaadjes hebben, verpot je ze naar kweekpotjes waar hun wortels meer ruimte hebben en begin je ze op mooie dagen te laten wennen aan de buitenlucht.

Uitplanten in de vollegrond : zodra er geen vorst meer te vrezen is, meestal na de IJsheiligen half mei, plant je de verschillende plantjes uit in de vollegrond. Kies de zonnigste en warmste plekken in de tuin. Aan de voet van een muur op het zuiden is een ideale standplaats. Maak de grond los en graaf een gat dat minstens 3 tot 4 keer zo groot is als het wortelstelsel van je plant. Verbeter de bodem van het gat met wat goed verteerde compost. Zet je plant erin, druk de grond aan, maak een kommetje rond de voet en geef ruim water. Let op dat je de bladeren niet besproeit om je planten te beschermen tegen schimmelziekten. Als je meerdere planten wilt zetten, houd dan een onderlinge afstand van 60 cm aan.

Onderhoud: het aanbrengen van mulch rond de voet van je planten helpt om wat vocht vast te houden en voorkomt onkruid. De planten hebben niet veel water nodig: hun wortelstelsel heeft een penwortel die diep op zoek gaat naar beschikbare voedingsstoffen. Geef alleen ruim water bij langdurige droogte.