Bernagie Alba BIO - Ferme de Sainte Marthe
Bernagie Alba BIO - Ferme de Sainte Marthe
Bernagie Alba BIO - Ferme de Sainte Marthe
Borago officinalis 'Alba'
Bernagie, Komkommerkruid
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
Witte Bernagie is een mooie variëteit met witte bloemen. Deze eenjarige groenteplant van 30 tot 60 cm hoog wordt gekweekt voor haar jonge bladeren, die gekookt zoals spinazie of rauw gegeten kunnen worden, en voor haar verse bloemen met een licht zilige smaak, als garnering voor gerechten. Zaai van maart tot juni voor een oogst 2 maanden later.
Onze voorouders kenden deze plant al en aten hem in salades. De jonge, zachte, verse bladeren, rauw en fijngehakt, zijn een heerlijk kruid in salades. De bladeren kunnen worden gekookt en gegeten zoals snijbiet. De bladeren en bloemen, vers of gedroogd, worden gebruikt voor het zetten van thee. De bladeren van bernagie hebben een smaak die aan komkommer of oester doet denken. Bernagie heeft verzachtende, eetlustopwekkende en vochtafdrijvende eigenschappen en bevat een etherische olie. Het is ook rijk aan vitamine C, magnesium en kalium.
Bernagie vraagt om een normale bemesting (3 kg/m²) op basis van goed verteerde mest en compost aan het eind van het najaar of in het vroege voorjaar.
Oogst en bewaring: Voor direct gebruik kunnen de bladeren en bloemen naar behoefte worden geoogst. Voor bewaring, oogst aan het begin van de bloei en laat ze drogen op een droge, goed geventileerde plek.
De tip van de tuinier: De stervormige bloemen zijn een prachtige decoratie voor gerechten en salades. Het is ook een zeer mooie sierplant voor in de tuin.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Borago
officinalis
'Alba'
Borraginaceae
Bernagie, Komkommerkruid
Tuinbouw
Eenjarig
Aanplant en verzorging
De kieming vindt plaats in ongeveer 10 dagen. Het zaaien kan worden gespreid van maart tot juni. De bloemen verschijnen 2 maanden na het zaaien.
Vroeg zaaien : het zaaien van bernagie in pot kan al vanaf maart worden voorbereid. Zaai 1 tot 2 zaden per pot en bedek ze met 2 tot 3 cm lichte grond. Ongeveer 30 dagen later, in het stadium van 4/5 bladeren, is de kiemplant sterk genoeg om op de door u gekozen plek in de volle grond te worden uitgeplant. Als u meerdere planten heeft, zorg er dan voor dat u ze 30 cm in alle richtingen uit elkaar plaatst.
Ter plaatse zaaien : het zaaien ter plaatse kan eveneens vanaf maart tot en met juni (of begin van het najaar als het wordt gebruikt als groenbemester). Het zaaien gebeurt breedwerpig. Wanneer de planten 3 tot 4 bladeren hebben, uitdunnen zodat er slechts één plant per 40 cm overblijft. Voor teelt in rijen, houd een onderlinge afstand van 30 cm in alle richtingen aan tussen uw zaden. Bernagie zaait zich na de bloei spontaan uit.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.