Augurk Fin de Meaux

Zaaien:

De kieming van de augurk vindt plaats bij een temperatuur tussen 16° en 35°C. De opkomst duurt meestal 8 tot 10 dagen.

Het zaaien gebeurt van maart tot juni in potjes of ter plaatse:

In potjes, een maand voor de geplande uitplantdatum, plaatst u 2 of 3 zaden in een speciale zaai- en stekgrond en geeft water met een zeer fijne broes. Wanneer de twee echte bladeren verschijnen, houdt u slechts één plant per potje over. Houd de jonge plant op een milde temperatuur en zorg ervoor dat het substraat vochtig maar niet doorweekt blijft.

Het zaaien ter plaatse gebeurt later, in goed opgewarmde grond: zaai dan in pootgaten van 2 of drie zaden en ga verder zoals bij het zaaien in potjes.

Bij het planten of het direct zaaien, houdt u een afstand van één meter tussen elke rij en 50 tot 60 cm tussen elke plant aan.

Teelt:

De augurk is een vrij veeleisende groente, die een goed bemeste grond nodig heeft. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar een gift van rijpe compost (ongeveer 3 kg per m2) aan te brengen, door dit licht in te werken op een diepte van 5 cm, nadat u, zoals bij alle moestuinteelt, de bodem goed hebt losgemaakt. Hij houdt van neutrale grond (pH 7) maar zal het ook zeer goed doen in licht zure of alkalische grond (pH tussen 5,5 en 7,5).

De augurk kan op de grond worden geteeld, maar om ruimte te besparen kunt u gerust gebruikmaken van zijn klimmende kant door hem te leiden: tegen een frame bekleed met gaas, schuin geplaatst onder een hoek van 45%, biedt hij een welkome schaduw voor sla, of in een tipi om wat speelsheid aan de moestuin toe te voegen.

Wanneer de planten verticaal worden geleid, gebeurt de teelt op één stengel die wordt getopt op een hoogte van 2,5 meter. Op de grond topt u boven het tweede blad om twee stengels te krijgen, die zelf weer worden getopt boven het 4^e blad. De laatste snoeibeurt bestaat uit het terugsnoeien tot één blad boven elke gevormde vrucht.

De augurk combineert goed met maïs, maar vermijd de nabijheid van tomaten en aardappelen.