Witlof Flash F1
Chicorée Witloof (Endive) Flash F1 - Cichorium intybus foliosum
Witlof Flash F1
Witlof Flash F1
Cichorium intybus var. latifolium Witloof Flash F1
Witloof, Witlof, Cichorei
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Beschrijving
Witloof Chicorei Flash F1 is een vroege en productieve variëteit die wordt geteeld om geforceerd te worden in een hoekje van de tuin of in de kelder. Ze vormt stevige witlofkroppen die rauw in salade of gekookt gegeten kunnen worden. Zaaiperiode van mei tot juni voor een oogst 5 maanden na het zaaien.
Witloof Chicorei is een kruidachtige plant die behoort tot de familie van de Asteraceae. De Latijnse naam is Cichorium intybus foliosum, maar ze is vooral bekend onder de namen Witloof, Chicon of Brussels Lof.
Er bestaan verschillende soorten chicorei. Wilde chicorei komt het dichtst bij de oorspronkelijke soort die in het wild voorkomt in weilanden en langs wegen. Witloof onderscheidt zich door zijn teeltwijze: het is de tweede scheut die wordt gegeten, nadat deze eerst is geforceerd in vollegrond of in de kelder.
Dit werk kan als wat bewerkelijk worden beschouwd, maar wordt beloond met mooie, stevige en goed witte wortels met de kenmerkende bittere smaak.
In de tuin gedijt witloof het beste in zware, diepe, frisse en niet te rijke grond.
Witloof Chicorei kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Het is even lekker in een salade met wat walnoten, stukjes Roquefort en een scheutje honingvinaigrette, als in een traditionele gratin met bechamelsaus.
Alle chicoreisoorten hebben tonische, zuiverende en licht laxerende eigenschappen.
Oogst: de witlofwortels worden geoogst in oktober-november. Daarna kan het forceren om de 15 dagen worden gespreid om de oogst te verdelen.
Bewaring: ze zijn redelijk goed houdbaar op een koele plek, maar moeten absoluut worden beschermd tegen licht (daarom worden ze op de markt meestal verpakt in blauw papier).
De tip van de tuinman: Voer regelmatig schoffelbeurten uit en grondbedekking wordt aangeraden bij droogte in de periode van mei tot oktober. Het forceren kan ook in de kelder worden gedaan.
De tip van de tuinman: Voer regelmatig schoffelbeurten uit en grondbedekking wordt aangeraden bij droogte in de periode van mei tot oktober. Het forceren kan ook in de kelder worden gedaan.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Cichorium
intybus var. latifolium
Witloof Flash F1
Asteraceae
Witloof, Witlof, Cichorei
Tuinbouw
Tweejarig
Aanplant en verzorging
Zaaien
De zaden worden gelegd in een vlak geultje van 5 cm breed en 2 cm diep. Zaai bij voorkeur dun en bedek de zaden met een beetje fijne aarde (een halve centimeter). De rijen worden daarna licht aangedrukt met de achterkant van een hark. De kieming duurt ongeveer 8 dagen. Houd een afstand van 30 cm tussen de rijen aan.
De plantjes worden vervolgens uitgedund tot 15 cm afstand in de rij; je kunt ze ook verspenen naar een andere plek in de moestuin wanneer de plantjes 7 of 8 bladeren hebben.
Onderhoud
Om ziekten die witlof aantasten, zoals meeldauw of roest, te voorkomen, is het belangrijk om regelmatig te schoffelen en een goede vruchtwisseling van 3 tot 4 jaar toe te passen. Geef royaal en regelmatig water. Een grondbedekking (mulchen) is gunstig.
Forceren
Vanaf oktober de witlofplanten rooien, de exemplaren met wortels van meer dan 4 cm in diameter bewaren, de bladeren op 1 cm van het groeipunt afsnijden en tijdelijk inkuilen (in zand) op een beschutte plek tot het forceren, dat je kunt spreiden in de tijd voor consumptie gedurende de hele winter.
Voor het forceren: plaats de wortels zij aan zij in een kist gevuld met zand of turf, waarbij het groeipunt bloot blijft. Zet alles op een donkere plek, in een kelder of ruimte met een constante temperatuur (8 tot 10°C). Je kunt dezelfde werkwijze toepassen in een beschut hoekje van de moestuin in een geul van 1,2 m breed en 25 cm diep (de lengte is afhankelijk van je behoefte). Zodra de wortels in de geul liggen, worden ze bedekt met 10 cm potgrond en 10 cm compost, vervolgens met een rietmat en een kunststof zeil. Deze variëteit kan ook zonder aarde worden geforceerd door de wortels zij aan zij in een pot in de kelder te zetten.
Oogst de witlofkroppen vier weken later wanneer ze 15 cm groot zijn.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Vergelijkbare artikelen
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
