Kiwibes - Actinidia arguta Ken's Red (vrouwelijk)

De Siberische mini-kiwi Ken's Red (Actinidia arguta) is een niet-zelfbestuivende variëteit die gladde, rode mini-kiwi's produceert met lichtpaars vruchtvlees. Het is een vrouwelijke plant die de aanwezigheid van een mannelijke plant in de buurt nodig heeft voor de bestuiving. De mini-kiwi of Siberische kiwi (Actinidia arguta) is een neef van de gewone kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa) waarvan de vruchten, kleiner en zoeter, met schil gegeten kunnen worden. Te leiden langs een pergola, klimrek of prieel. Bij voorkeur in het najaar planten (of in het voorjaar in streken met koude winters), voor een oogst rond oktober.

De mini-kiwi (Actinidia arguta), ook wel Siberische kiwi of zomerkiwi genoemd, behoort tot de Actinidiaceae-familie, net als zijn neef de gewone kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa). Oorspronkelijk afkomstig uit Azië, is het een krachtige klimplant die tot 5 m hoog kan worden. Het blad is bladverliezend. De mini-kiwi is zeer winterhard en kan temperaturen tot -20°C weerstaan. De stengels dragen grote hartvormige bladeren van 8 tot 10 cm lengte, met fijne tanden die eindigen in haartjes. In de vroege zomer (juni-juli) verschijnen er geurende, bijenvriendelijke bloemen met een groenwitte kleur en paarse helmknoppen, gegroepeerd met 3 in de bladoksels.

De bloei wordt gevolgd door de vorming van ovale bessen, kleiner dan gewone kiwi's (2 tot 4 cm diameter), met een gladde, dunne schil. De smaak van de mini-kiwi doet denken aan die van kruisbessen. Hij is zoeter dan de gewone kiwi en rijker aan calcium en vitamine C. Vanaf het tweede of derde jaar na aanplant geeft de variëteit Ken's Red u kleine vruchten met een donkerrode schil en vruchtvlees. Let op, deze variëteit is niet zelfbestuivend. Dit is een vrouwelijke plant, die de aanwezigheid van een mannelijke of zelfbestuivende plant nodig heeft, zoals de mini-kiwi 'Issaï' in de buurt om bestuiving mogelijk te maken. Net als bij de gewone kiwi kan één mannelijke plant meerdere vrouwelijke planten bestuiven.

De schoonheid van de mini-kiwi, zowel van het loof als van de geurende bloei, maakt het ook een plant die gebruikt wordt voor tuindecoratie. Het is nodig om deze plant te leiden langs een stevige ondersteuning, zoals een muur met stevige draden, een klimrek, een pergola, een boomstam of een hek. Deze vrucht is erg geliefd bij kinderen, omdat hij geplukt en zo uit de tuin gegeten kan worden. De oogst vindt plaats vanaf eind september en gedurende oktober. De vruchten zijn na de oogst gemakkelijk ongeveer twee weken in de koelkast te bewaren. Bewaar ze apart van ander fruit zodat ze niet te snel rijpen. De smaak van de mini-kiwi past goed bij de nieuwe keuken, versterkt het aroma van fruitsalades en leent zich voor de bereiding van zoet-zoute gerechten.