Kiwi - Actinidia deliciosa Solissimo

De Zelfbestuivende Kiwi Solissimo®, ook wel Actinidia chinensis Solissimo® genoemd, is een originele, krachtige en klimmende bladverliezende liaan. De plant is zelfbestuivend, één exemplaar is voldoende voor een rijke oogst. De geurende bloei is wit en wordt oranje bij het openen, in mei-juni. De oogst van bruine, harige kiwi's vindt plaats in november. Het vruchtvlees is zoet, sappig en rijk aan vitamine C. Het loof is ook interessant, weelderig en sierlijk, donkergroen van boven en lichter aan de onderkant. Het is een plant die geleid moet worden langs een stevige steun, in een normale maar vruchtbare bodem, in gefilterd zonlicht of halfschaduw.

Actinidia chinensis Solissimo® behoort tot de Actinidiaceae-familie. Het is afkomstig van Actinidia chinensis, oorspronkelijk uit de centrale en westelijke regio's van China. Deze krachtige liaan groeit onder gunstige omstandigheden 3 m per jaar en kan een hoogte van 6 m en een breedte van 4 m bereiken. De lange, kronkelende stengels kunnen zo dik als een vinger worden en vormen een wirwar die een te zwakke steun kan breken. Hij draagt grote, ovale en gave bladeren, donkergroen en mat aan de bovenkant, lichter aan de onderkant, bedekt met kleine rode haartjes, net als de stengels. De bladeren zijn breed en ovaal op onvruchtbare scheuten, meer rond en hartvormig op vruchtbare scheuten. Vanaf het derde of vierde teeltjaar verschijnen er bloemen op de twijgen van het voorgaande jaar, gegroepeerd in trossen. De bloei vindt plaats in mei-juni, met geurende bloemen met brede crèmewitte bloemblaadjes die oranje worden, met een diameter van 3 tot 4 cm, rond een hart van vruchtbare meeldraden. De vruchten zijn grote, vlezige, ovale tot elliptische bessen van ongeveer 60 gram, met een dunne, lichtbruine schil bedekt met fijne, zijdeachtige haartjes. Het vruchtvlees is groen en bevat veel oliehoudende zaden. De oogstperiode loopt van eind oktober tot eind november. De opbrengst is rijk en van goede smaakkwaliteit. De opbrengst bedraagt ongeveer 60 kg per volwassen plant, na 10 of 12 jaar teelt. Deze kiwi is een zeer goede bron van vitamine C, vitamine E en mineralen zoals kalium, magnesium en calcium.

De Solissimo-kiwi is een vraatzuchtige plant die ruimte nodig heeft om zich te vestigen. Het is noodzakelijk om een stevige en vrij grote steun te voorzien voor een plant die geleid zal worden langs een muur met stevig gespannen draad, een pergola of een boomstam. Deze plant is redelijk winterhard, maar het is raadzaam hem te plaatsen op een plek beschut tegen koude wind. Pluk de vruchten wanneer ze nog groen zijn, ze rijpen drie weken later. Ze bewaren goed op een koele plaats bij 5°C, zoals in een kelder, gedurende meer dan een maand. De vrucht kan geschild en vers gegeten worden, of verwerkt in een najaarsfruit salade: bijvoorbeeld met peren, appels, Italia-druiven of Red Globe-druiven en ananas, op smaak gebracht met bruine rum en vanille. Je kunt er ook heerlijke jam van maken en ze gebruiken als mooie decoratie op taarten.

Dit nieuwe ras, ontstaan uit een mutatie, is een echte vooruitgang. Vóór de komst van de kiwi 'solissimo' was het nodig om minstens 2 planten (1 mannelijke + 1 vrouwelijke) te planten om kiwi's te kunnen oogsten. Er bestonden wel zelfbestuivende rassen, maar die produceerden zeer kleine vruchten.