Collectie 9 biologische doordragende aardbeienplanten

Een Collectie van 9 biologische doordragende aardbeienplanten, bestaande uit de rassen Cijosée, Anaïs en Mariguette, bekend om hun subtiele smaken. Geniet van een langdurige oogst vanaf eind mei tot aan de eerste vorst. Deze aardbeienplanten zijn robuust en redelijk ziekteresistent. Perfecte vruchten om zo te eten, voor coulis of in een taart. De planten zijn gecertificeerd biologisch en afkomstig uit de biologische landbouw.

De collectie bestaat uit:

- x 3 Aardbeienplant Fragaria Cijosée Bio: dit ras geeft middelgrote, kegelvormige vruchten van goede smaakkwaliteit, met fijn, sappig en lichtzuur vruchtvlees. Bijzonder winterhard, een ras dat goed is aangepast aan koelere, meer noordelijke en oostelijke streken en bergachtige tuinen. De aardbeien van Cijosée groeien boven het loof, wat het oogsten vergemakkelijkt; de plant vormt gemakkelijk stolonen, waardoor u de aardbeienbedden tegen lage kosten kunt uitbreiden.

- x 3 Aardbeienplant Fragaria Anaïs Bio: dit ras produceert ovale, middelgrote aardbeien in een glanzend bloedrode kleur. Ze zijn aromatisch, zoet, weinig zuur, sappig en doen denken aan de smaak van wilde aardbeien. Een groot voordeel van dit ras is de regelmatige productie over een lange periode.

- x 3 Aardbeienplant Fragaria Mariguette Bio: dit ras combineert de kwaliteiten van zijn ouders 'Mara des Bois' en 'Gariguette': een uitzonderlijk aroma van wilde aardbei, vroegheid en productiviteit. Grote, langwerpige vruchten met een roodoranje kleur, die doen denken aan de Gariguette.

Afzonderlijk geëtiketteerd.

Aardbeienplanten worden in het voorjaar of najaar geplant, in elke goed voorbereide tuingrond die is verrijkt en niet te veel kalk bevat. Aardbeien zijn op veel manieren te gebruiken: zo uit het vuistje, met suiker of slagroom, in dunne plakjes gesneden en gedroogd voor in muesli of kwark. Bij een rijke oogst kunt u ook jam, coulis, taarten, ijs of sorbet maken. Aardbeien zijn ook geschikt om in te vriezen.

Voor de oogst plukt u de vruchten naargelang hun rijpheid, ongeveer om de 2 of 3 dagen, bij voorkeur 's ochtends. Aardbeien zijn kwetsbaar, pluk ze met het steeltje door de stengel ongeveer 1 à 2 cm daarboven af te knijpen. De textuur van de vrucht is een goede indicator voor de rijpheid. Hij moet stevig en toch zacht aanvoelen onder de vinger. De aardbei is rijk aan vitamines en mineralen. Sommige mensen kunnen huidreacties krijgen van aardbeien, omdat ze de afgifte van histamine in het lichaam stimuleren.