Kiwibes - Actinidia arguta Bingo (vrouwelijk)

De Actinidia arguta Bingo® is een vrouwelijke variëteit van de kiwai of Siberische kiwi die zich kenmerkt door een ongelooflijke ananassmaak. De roze, gladde en dunne schil van de vrucht maakt het mogelijk hem in zijn geheel te eten. De extreem smaakvolle en smeltende, gele, sappige vruchtvlees met een zoete smaak is een waar genot tijdens de oogst, van september tot oktober. Deze niet-zelfbestuivende variëteit vereist de aanwezigheid van een mannelijke plant in de buurt voor de bestuiving. Deze nieuwe variëteit is zeer winterhard en productief. De mini-kiwi's hebben een donkerroze kleur en zijn ongeveer 3 cm lang. De klimmende twijgen van de Siberische kiwi hebben een steun nodig: een trellis, pergola, prieel of gespannen draden.

In de categorie Kiwi vindt u de sierkiwi (Actinidia kolomikta), de gewone kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa) met de harige schil, en de kiwai (Actinidia arguta) met de gladde schil, ook wel Siberische kiwi of zomerkiwi genoemd. Alle drie behoren ze tot de familie van de Actinidiaceae. De Actinidia arguta Bingo (vrouwelijk) is een nieuw Pools ras, een hybride tussen Actinidia purpurea 'Sadowa' en Actinidia arguta, dat lange klimmende twijgen produceert die 4 tot 6 meter lang kunnen worden. Zeer winterhard tot -25°C. Bladverliezend loof. De twijgen dragen 8 tot 10 cm lange, groene, hartvormige bladeren. In juni-juli verschijnen er in de bladoksels geurende, aantrekkelijke bloemen in de kleur wit-crème met paarse helmknoppen, gegroepeerd met drieën.

De langwerpige vruchten van 'Bingo', met een diameter van 2 tot 3 cm en een lengte van 3 tot 4 cm, met een gladde, dunne schil, zijn rijp in september-oktober. Ze kunnen één tot twee weken na het plukken worden bewaard. Het gele, zoete, geurige en lichtzure vruchtvlees doet denken aan de smaak van ananas. Het is rijk aan calcium en vitamine C. Hij wordt in zijn geheel gegeten. De vruchtzetting begint 2 tot 3 jaar na de aanplant. De Actinidia arguta Bingo is geen zelfbestuivende variëteit, dus heeft ze in de buurt een mannelijke plant nodig. De Actinidia arguta Weikii (mannelijk) is een uitstekende bestuiver. Net als bij de klassieke kiwi kan één mannelijke plant zorgen voor de bevruchting van 4 tot 5 vrouwelijke planten.

Naast zijn fruitkwaliteiten zorgen het weelderige loof, de geurende bloei en de groeikracht van zijn twijgen ervoor dat de kiwai ook een sierwaarde heeft in de tuin. Deze plant moet worden geleid langs een stevige ondersteuning zoals gespannen draden, een trellis, een pergola, een prieel of een hekwerk. Hij geeft de voorkeur aan een lichte, vochtige, niet-kalkhoudende bodem en een zonnige standplaats.

De vruchten van de Actinidia arguta Bingo worden geplukt van september tot oktober. Het is heerlijk om de vruchten ter plekke in de tuin te consumeren en te proeven. Ze zijn ook zeer goed te bewaren, ongeveer twee weken in de koelkast. De opbrengst kan oplopen tot wel 40 à 50 kg per plant. De kiwai kan vers worden gegeten, de smaak is verfrissend en smeltend, een ware lekkernij. Hij is heerlijk in taart, fruitsalade, zuiveldessert, jam, gelei, compote, vruchtensap of cocktail. Als zoete groente kan hij zacht vlees zoals gevogelte, kalf of varken perfect begeleiden.