Japanse pruim Methley BIO

De Prunus salicina Methley, ook wel Metley genoemd, is een krachtige variëteit van Japanse pruimenboom die zorgt voor overvloedige en regelmatige opbrengsten. De pruimen zijn groot van formaat, kunnen 100 tot 120 gram wegen, hebben een hartvorm en een vrij dunne, roodpaarse schil. Het rood-amberkleurige vruchtvlees is stevig, sappig, smeltend, fijnzoet en aromatisch, met een kleine pit die goed loslaat van het vruchtvlees. De oogst vindt plaats in het hart van de zomer en de vruchten zijn uitstekend geschikt voor verse consumptie. In maart is de bloei bijzonder decoratief en kondigt zo de lente aan; de bloemen zijn aantrekkelijk voor insecten. Het is een zelfbestuivende variëteit, die zich met zijn eigen stuifmeel kan bevruchten. Op een volle zon-standplaats gedijt hij in gewone, goed doorlatende, frisse, diepe en voedselrijke tuingrond, maar niet te kalkrijk en zonder waterstagnatie.

De Prunus (x) salicina (Japanse pruimenboom) is een fruitboom die behoort tot de Rosaceae-familie, net als de abrikoos-, amandel- en perzikboom. Het is een inheemse soort uit de subtropische streken van Zuid-China, die groeit aan bosranden, langs paden of in open bossen. Hij werd tussen de 200 en 400 jaar geleden geïmporteerd in Japan en vervolgens vanaf 1870 in de Verenigde Staten. In Frankrijk komt hij voor in het zuidwesten, waar hij ongeveer 30% van de productie vertegenwoordigt. Methley is een hybride variëteit afkomstig uit Japan, zeer wijdverspreid en zeer populair in de Verenigde Staten voor verse consumptie.

De Methley-pruimenboom vormt een fruitboom met een ronde kroon die uiteindelijk ongeveer 5 meter hoog kan worden, met bruinachtige takken die zich verzamelen in uitgespreide kruinen. Zijn groeiwijze is geschikt voor vrije vormen op hoog-, half- of laagstam. Het bladverliezende loof bestaat uit langwerpige bladeren, 6 tot 9 cm lang en 3 tot 5 cm breed, fijn getand, donkergroen van kleur. Eind maart, begin april verschijnen de witte bloemen, met een diameter van 1,5 tot 2,5 cm, solitair en in zeer groot aantal, vóór de bladeren aan de takken van het voorgaande jaar. De bloei kan gevoelig zijn voor late voorjaarsvorst, daarom is het aan te raden deze variëteit te reserveren voor warme, beschutte standplaatsen in Nederland. In andere gevallen kies je een plek beschut tegen de kou. Het is een zeer rijke bloei, opvallend decoratief in het voorjaar, en bijzonder rijk aan nectar en stuifmeel. Het is een winterharde boom tot -15°C. Deze variëteit is zelfbestuivend en heeft dus geen bestuiver nodig om vruchten te dragen, maar de aanwezigheid van een andere Japanse pruimenboom in de buurt zal de productie verhogen.

De Prunus salicina Methley is een vruchtbare variëteit die snel vruchten draagt. De oogst van de vruchten strekt zich uit van begin juli tot half augustus, en ze worden geconsumeerd naarmate ze rijp zijn. Omdat pruimen vrij kwetsbaar zijn, wordt de oogst uitgevoerd met een plukstok of handmatig vanaf een ladder, maar altijd voorzichtig. Een pruimenboom geeft gemiddeld tussen de 50 en 70 kilo fruit per jaar. Groot van formaat, 5 tot 6 cm in diameter, met romig en heerlijk vruchtvlees, kunnen de pruimen vers van de boom gegeten worden, lekker om zo te eten of verwerkt in een fruitsalade of als dessert. Ze zijn ook perfect voor verwerking tot jam, compote, gelei, gekonfijt fruit of vruchten op siroop in conserven. In China worden deze Japanse variëteiten gebruikt voor de productie van pruimensnoepjes, die bekend staan om hun spijsverteringsbevorderende eigenschappen.

De pruim is een licht en evenwichtig fruit. Weinig calorierijk, is hij rijk aan kalium, calcium en magnesium, met een niet te verwaarlozen hoeveelheid ijzer. Het gehalte aan vitamine C, B, E en K, fenolische antioxidanten en vezels maakt de pruim tot een gezondheidspluspunt. Hij is tonisch, energiegevend en hydraterend. De vruchten zijn slechts enkele dagen houdbaar bij kamertemperatuur. Ze kunnen echter worden ingevroren na het wassen, drogen en ontpitten, of worden bewaard als jam of op siroop.

In de categorie Pruimenbomen - Mirabellen is de Prunus salicina Methley een verrassende variëteit vanwege zijn productiviteit en zijn extreem vlezige vruchten, wat hem tot een uitstekende keuze maakt voor de tuinier die op zoek is naar prestaties. Onder goede omstandigheden is hij gemakkelijk te cultiveren, gul met vruchten en resistent tegen ziekten. Extreem populair, dankzij zijn vruchten, vindt de pruimenboom zijn plaats in de tuin voor het plezier van jong en oud. Met een breed scala aan variëteiten is het gemakkelijk om degene te vinden die het beste bij je wensen past.