Nashipeer Shinseiki - Pyrus pyrifolia BIO

De Nashi Shinseiki Bio, in het Latijn Pyrus pyrifolia, is een krachtige en productieve, vrij vroeg rijpende variëteit van de Aziatische peer. Hij levert ronde, licht afgeplatte vruchten van middelgroot formaat, bedekt met een dikke, gladde, geelgroene schil. Het witte vruchtvlees is knapperig en sappig, met een goede smaakkwaliteit. Deze exotische vruchten worden soms 'appel-peren' genoemd omdat ze qua vorm op appels lijken en qua textuur op peren: sappig en een beetje korrelig. De Nashi is een winterharde struik, zowel een fruitboom als sierheester dankzij de witroze voorjaarsbloei. Deze variëteit is zelfbestuivend, maar de vruchtzetting wordt verbeterd door de aanwezigheid van bijvoorbeeld een Williams-peer. Bij voorkeur in het najaar planten, oogst vanaf half augustus. Planten afkomstig uit de biologische landbouw.

Hoewel de Nashi niet ontstaan is uit een kruising tussen een appel- en perenboom, worden de vruchten soms 'appel-peren' genoemd omdat ze op appels lijken maar de textuur van peren hebben. Eenmaal geschild, eet je nashi's zoals appels en peren, vooral in zoete gerechten (taarten, compotes, crumbles, fruitsalades...) of soms als bijgerecht bij vlees of kaas. Ze zijn goed houdbaar in de koelkast, ongeveer 2 tot 3 maanden.

'Shinseiki' is een van oorsprong Japans ras, krachtig en productief. Het is een zelfbestuivende variëteit, waarvan de opbrengst kan worden verbeterd als er een Williams-peer in de buurt staat. Het is ook een goede bestuiver. De bloei begint eind maart, met witroze, 5-petallige bloemen. Daarna vormen zich de vruchten, waarvan de oogst vanaf half augustus plaatsvindt. Pluk de vruchten bij rijpheid, want ze rijpen niet meer na na de oogst.

De Nashi (in het Latijn Pyrus pyrifolia) is een struik uit de Rosaceae-familie en het geslacht Pyrus, net als de peer. Al lang gekweekt in Azië, is hij recentelijk in Nederland verschenen. De term Nashi verwijst zowel naar de struik als naar de vrucht. De Nashi is een winterharde struik, bestand tegen temperaturen tot -18°C, met een licht treurende groeiwijze. Hij bereikt een hoogte van 4 tot 5 meter en een breedte van 2 tot 3 meter op volwassen leeftijd. Deze fruitboom heeft de winterkou nodig om vruchten te zetten. De bladeren zijn langwerpig, iets groter dan die van de peer (10 cm lang). Ze vallen in de herfst af. Dankzij de mooie voorjaarsbloei en de herfstkleuren is de Aziatische peer ook een sierboom. In de tuin past hij in de fruittuin, achterin een border of als solitair.

Vanwege transportredenen kunnen onze hoogste enten vóór verzending worden teruggesnoeid. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordons, waaiervormige bomen, gobelets, halfstam en laagstam, behalve voor hoogstamvorming. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.