Zoete kers Bigarreau Napoléon

De Kersenboom Bigarreau Napoleon is een krachtig groeiend ras dat vruchten levert met wit, sappig vruchtvlees en een geelrode schil. De bloei begint eind maart. Om een goede vruchtdracht mogelijk te maken, moet dit niet-zelfbestuivende ras worden gecombineerd met een Kersenboom Bigarreau Burlat of Van in de buurt, binnen een straal van 20 tot 30 m. Plant bij voorkeur in het najaar voor een oogst vanaf begin juni.

De Kersenboom Bigarreau Napoleon produceert hartvormige vruchten met wit, sappig en zoet vruchtvlees. De kersen met hun geelrode schil zullen weinig vogels aantrekken. Geniet ervan direct na het plukken of, als de oogst overvloedig is, maak er taarten, clafoutis, jam en conserven van. Dit ras is bijzonder geschikt voor verwerking. De kersen zijn rijk aan vitamine C, mineralen en sporenelementen.

Het ras Napoleon is een krachtig groeiend ras, afkomstig uit Duitsland. Vanaf eind maart bedekt de Kersenboom Bigarreau Napoleon zich met kleine witte bloemen die verschijnen vóór het loof. Het ras Napoleon wordt bestoven door de rassen Burlat of Van. Het is namelijk noodzakelijk om een andere kersenboom in de buurt te hebben, binnen een straal van 20 tot 30 m, om een goede vruchtdracht mogelijk te maken. De Kersenboom Bigarreau Napoleon is ook een goede bestuiver voor andere rassen. Dit ras wordt geoogst vanaf begin juni. De oogst kan van jaar tot jaar meer of minder overvloedig zijn en een afwisselingsverschijnsel vertonen, waardoor de boom zijn reserves kan aanvullen. De vruchtproductie wordt optimaal na 6 tot 7 jaar. De kersen moeten op rijpheid worden geplukt, want ze rijpen niet meer na de oogst.

De Kersenboom Bigarreau (Prunus avium) behoort tot de familie van de Rosaceae. Het is een middelgrote boom die op volwassen leeftijd een hoogte van 5 tot 10 m bereikt. Winterhard, hij kan temperaturen tot -20°C verdragen, terwijl de bloemen gevoelig zijn voor late nachtvorst en al bij -2°C beschadigen. Zijn ronde kroon biedt een mooie schaduwrijke plek, zeer aangenaam tijdens de zomer. Zijn afwisselende getande bladeren zijn glanzend en donkergroen en krijgen in het najaar een mooie roodbruine tint voordat ze vallen. Geschikt voor alle regio's van Nederland, kan de kersenboom worden geplant op een gazon, achteraan in een border of in een boomgaard.