Bestuivingsduo voor kersenbomen voor een overvloedige oogst

Dit bestuivingsduo van kersenbomen Bigarreau Burlat en Napoléon zorgt voor een rijke oogst van eind mei tot eind juni. Wanneer ze in dezelfde tuin worden geplant, binnen een straal van 20 tot 30 meter, bestuiven deze twee niet-zelfbestuivende rassen die gelijktijdig bloeien elkaar wederzijds. De Burlat, met zijn grote kaliber en donkerrode kleur, is een uitstekende tafelkers, bekend om zijn smaak en knapperigheid, terwijl de Napoléon, herkenbaar aan zijn rood-gele schil, beter geschikt is voor verwerking.

Dit duo bestaat uit: 

- 1 x Kersenboom Bigarreau Burlat :  een vroeg en productief ras, dat grote, zoete vruchten levert met stevig en knapperig vruchtvlees van uitstekende smaakkwaliteit, met een glanzende, donkerrode schil. De boom biedt een goede weerstand tegen late nachtvorst. Vanaf half maart bedekt hij zich met kleine witte bloemen die vóór het blad verschijnen.  Het ras Burlat kan worden geoogst vanaf eind mei. Hij wordt vooral zo gegeten, "vers van de boom".

 - 1 x Kersenboom Bigarreau Napoléon : een krachtig ras, dat hartvormige vruchten geeft met wit, sappig vruchtvlees en een gele, rood getinte schil. Ze trekken weinig vogels aan. De bloei begint eind maart en de oogst start vanaf begin juni. Deze kersen zijn uitstekend om te verwerken in siroop, op brandewijn of in een clafoutis bijvoorbeeld.

De oogst kan van jaar tot jaar meer of minder overvloedig zijn en vertoont soms een beurtjaar-fenomeen, waardoor de boom zijn reserves kan aanvullen. De vruchtzetting wordt optimaal na ongeveer 6 tot 7 jaar. Geniet van de kersen direct na het plukken of, als de oogst overvloedig is, maak er taarten, clafoutis, jams en conserven van. Kersen zijn rijk aan vitamine C, mineralen en spoorelementen. Kersen moeten bij volledige rijpheid worden geplukt omdat ze na de oogst niet meer narijpen.

De Kersenboom Bigarreau  behoort tot de familie van de Rosaceae. Het is een middelgrote, bladverliezende boom, die op volwassen leeftijd 5 tot 10 m hoogte bereikt. Winterhard tot ongeveer -20°C, terwijl de bloemen gevoelig zijn voor voorjaarsvorst en al bij -2°C schade kunnen oplopen. Zijn ronde vorm biedt een mooie schaduwplek, zeer aangenaam tijdens de zomer. De afwisselend geplaatste, getande bladeren zijn glanzend en donkergroen en krijgen in het najaar een mooie roodbruine tint voordat ze vallen. Geschikt voor alle regio's in Nederland, de kersenboom kan worden geplant in een gazon, achterin een border of in een boomgaard.

Een fruitboom die als struikvorm (vaasvorm) is geleid, heeft geen hoofdtak (verticale hoofdstengel), maar takken die vanuit de stam uitstralen. Deze bijzondere vorm zorgt voor een goede penetratie van zonlicht en lucht in de boomkroon, wat de ontwikkeling en rijping van de vruchten bevordert, terwijl de ontwikkeling van ziekten wordt beperkt.