Ananasguave Coolidge (autofertiel)

De Braziliaanse guave of Acca sellowiana 'Coolidge' is een boom van uitzonderlijke schoonheid, een waar wonder voor milde klimaten. Te kweken in dezelfde zone als de kiwi, biedt hij zowel een prachtige mahoniebruine bast, een zeer mooi glanzend groenblijvend amandelgroen blad met een zilverkleurige onderkant, een eetbare bloei die even betoverend als origineel is, als heerlijke, groene vruchten van mooi formaat, waarvan het aroma zowel ananas, guave als aardbei oproept. Dit zelfbestuivende ras draagt vrucht zonder partner, maar zal productiever zijn als de boom in de buurt van een andere plant staat. De teelt op een zonnige standplaats en in een gunstig klimaat kent geen moeilijkheden: hij verdraagt een breed scala aan bodems en kan goed tegen hitte en droogte, hoewel een combinatie hiervan de kwaliteit en overvloed van de oogst wel zal beïnvloeden.

De Acca sellowiana, ook wel Montevideo-guave of Feijoa genoemd, is een groenblijvende boom die behoort tot de mirtefamilie, net als de Eucalyptus en de Mirte, waarmee hij een bloei deelt die versierd is met lange, uitstekende meeldraden, zeer sierlijk. Hij is afkomstig uit de subtropische regio's van Brazilië en Argentinië. Ondanks zijn herkomst is de boom zelf redelijk winterhard, tot -15°C, en loopt hij weer uit vanuit de stam als hij volledig bevroren is geweest. Maar hoewel de boom kan groeien, zal hij geen vrucht dragen in een te koud klimaat, of zelfs niet bloeien. Onder onze breedtegraden bereikt de Feijoa 'Coolidge' ongeveer 4 meter hoogte bij 2 meter breedte. Het is een zelfbestuivend Nieuw-Zeelands ras dat meer vruchten geeft dan de soort en van een groter kaliber (tot 9 cm lang en 160 tot 170 gram). Het is een langzaam groeiende boom, met een roodachtige bast en een bossige groeiwijze, die kan worden opgekweekt als kleine boom met een enkele stam of als haag. Zijn groenblijvende loof is leerachtig, samengesteld uit tegenoverstaande, enkelvoudige, gaafrandige, ovale bladeren, glanzend grijsgroen aan de bovenkant, met een witgrijze onderkant. De jonge scheuten zijn bedekt met een witachtig dons. Hij bloeit op de jonge scheuten, in het late voorjaar, in juni in een mild klimaat. Zijn vlezige bloemen met een uitzonderlijk grafisch patroon lijken gemaakt van wit was. Op hun roze kroonbladen met een witte onderkant, vaak opgerold, rust een grote bos felrode meeldraden. Als de zomer lang en warm genoeg is, zullen deze veranderen in ovale, groene vruchten, zo groot als een grote kiwi, met een gladde schil en wit vruchtvlees, rijk aan vitamine C. De vruchten worden in het najaar geoogst en komen alleen tot volle rijpheid in regio's met milde winters. Het is soms moeilijk om de rijpheid van de vrucht te beoordelen: de eenvoudigste manier is om er een te proeven die iets zachter aanvoelt. Harde vruchten die spontaan op de grond vallen, zijn in de koelkast te bewaren tot Kerstmis. Ze blijven bij kamertemperatuur narijpen. Hun smaak heeft een uitgesproken exotische ondertoon, lichtzuur maar zoet en zeer smaakvol bij volledige rijpheid.

De Braziliaanse guave is een prachtige boom die aan een olijfboom doet denken, zowel sier- als fruitboom. In de tuin, in een warm zeeklimaat of in een beschutte mediterrane zone, kan hij worden geplant als haag, of solitair. Hij verdraagt zeewind goed en kan aan de kust worden geplant. Hij zal het ook zeer goed doen in een grote kuip in koelere streken. Hij wordt gekweekt in dezelfde zones als de kiwi, waarbij de vruchtzetting in dezelfde periode plaatsvindt. De bloemen zijn eetbaar: hun kroonbladen hebben een fruitige, zoete en zurige smaak die een exotische noot kan toevoegen aan hartige of zoete salades. De feijoa wordt rauw gegeten, doormidden gesneden en uitgelepeld, of verwerkt tot jam, met een uitzonderlijke smaak, en tot compotes met zeer weinig suiker, die in de vriezer kunnen worden bewaard. Het is een delicate vrucht met een subtiele smaak die niet lang houdbaar is, wat waarschijnlijk verklaart waarom hij zo zeldzaam is op onze marktkraampjes!