Zonnebloem Van Gogh Mix F1 (zaad) - Helianthus annuus

Het zonnebloemenmengsel 'Van Gogh Mix F1' levert felgele en oranjegele bloemen op die doen denken aan het schilderij van Van Gogh. De planten, met een mooie statuur, geven meestal halfgevulde bloemen. Ze zijn gemakkelijk te kweken op een zonnige plek in elke goed doorlatende grond en trekken vlinders en vogels naar de tuin. Ze geven natuurlijk ook uitstekende snijbloemen!

Helianthus annuus is niets anders dan de beroemde zonnebloem die op grote schaal wordt geteeld voor de olie uit zijn zaden. Deze grote eenjarige plant uit de Composietenfamilie (Asteraceae) is al heel lang gedomesticeerd door de mens. Zijn oorsprong is omstreden, maar we houden eraan vast dat hij afkomstig is van het Amerikaanse continent.

De hybride variëteit 'Van Gogh Mix' F1 is een recente tuinbouwselectie. Het geeft planten met een hoogte variërend van 1,20 m tot 1,80 m. De grote bloemen hebben een diameter tussen 15 en 25 cm. De bloei, die van juni tot september duurt, toont een palet aan gele tot oranjegele tinten. De planten zijn krachtig en bossig. Elke hoofdstengel produceert veel zijtakken, die evenveel bloeiwijzen dragen. Dit zijn zogenaamde hoofdjesbloemen. Onder de beste omstandigheden duurt het 12 weken tussen het zaaien en het begin van de bloei. Het blad bestaat uit middelgroene, enkelvoudige, hartvormige, afwisselende, soms tegenoverstaande bladeren aan de basis. Ze zijn met een min of meer lange bladsteel aan de stengel bevestigd en voelen ruw aan. Zeer bezocht door bestuivende insecten, maakt de bloei plaats voor zaden waar vogels en sommige kleine zoogdieren dol op zijn.

De Zonnebloem 'Van Gogh Mix' komt op een groot, zonnig en goed doorlatend perk, dat niet te droog is. Zijn statuur betekent dat je hem beter achterin een bloemenborder kunt planten, maar hij kan ook worden gebruikt om een seizoenshaag te creëren. Hij is gemakkelijk te zaaien en te kweken, ideaal om kinderen kennis te laten maken met tuinieren. Hoewel eenjarig, is het een structuurplant, die goed past in landelijke tuinen of de meer wilde delen van de tuin. Je kunt hem combineren met grote grassen zoals Miscanthus sinensis 'Red Chief', de reuzendistel Eryngium giganteum 'Miss Willmott's Ghost' en de ijzerhard (Verbena bonariensis), bijvoorbeeld. Stel ook prachtige boeketten voor in huis samen met de gevarieerde bloemen van deze zonnebloem.

Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Tuinzon...

De zonnebloem in de keuken: De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene bladknoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gebakken. Hun smaak lijkt dan op die van de aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een milieuvriendelijk voordeel: De hele zomer trekken de nectarrijke bloemen van de Zonnebloemen bestuivers en vlinders naar je tuin. Een goede manier om het ecosysteem te verbeteren en de vruchtzetting in je moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen, tortelduiven, putters, sijsjes, boomklevers, vinken...). Aan het einde van de bloei kun je ze oogsten om ze in de schaarse winterperiode gelukkig te maken.