Zonnebloem Ring of Fire F1 (zaad) - Helianthus annuus

De Helianthus annuus 'Ring of Fire' F1 is een eenjarige, goed vertakte zonnebloem, vrij groot, met bloemen in een harmonie van warme tinten en gele bloemblaadjes met rode markeringen dicht bij het centrum. Het hart van de bloem is bijna zwart. Hoewel eenjarig, voegt deze plant structuur toe aan de achtergrond van een weelderige border voordat ze prachtige boeketten vormt. Gemakkelijk te zaaien en te kweken in de volle zon, in alle soorten goed doorlatende grond. Gebruik hem zowel in de sier- als in de moestuin.

De Helianthus annuus is niets minder dan de beroemde zonnebloem die op grote schaal wordt geteeld voor de olie uit zijn zaden. Deze grote, eenjarige plant uit de Composietenfamilie (Asteraceae) is al heel lang door de mens gedomesticeerd en heeft een omstreden herkomst, maar we houden eraan vast dat hij oorspronkelijk van het Amerikaanse continent komt. Het ras 'Ring of Fire F1' is een nieuwe tuinbouwselectie waarvan de stengels van nature vertakken zonder dat toppen nodig is. De planten, krachtig en bossig, bereiken een hoogte van 1 tot 1,50 m binnen 3 maanden. Elke hoofdstengel produceert talrijke zijtakken, die evenveel bloeiwijzen dragen. Het zijn zogenaamde hoofdjesbloemen, met een gele kleur, versierd met een rode ring dicht bij het centrum en een groot, zeer donker hart. De bloei strekt zich uit van juni tot september-oktober. Onder de beste omstandigheden verstrijken er 12 weken tussen het zaaien en het begin van de bloei. Het loof bestaat uit middelgroene bladeren, enkelvoudig, hartvormig, afwisselend geplaatst, soms tegenoverstaand aan de basis. Ze zijn met een min of meer lange bladsteel aan de stengel verbonden en voelen ruw aan. Zeer bezocht door bestuivende insecten, maakt de bloei plaats voor zaden waar vogels en sommige kleine zoogdieren dol op zijn.

De Zonnebloem 'Ring of Fire F1' komt het best tot zijn recht in een border, bij voorkeur achterin, op een zonnige plek en in goed doorlatende, niet te droge grond. In de moestuin brengt hij zijn sierwaarde en eventueel wat schaduw. Hij is gemakkelijk te zaaien en te kweken, ideaal om kinderen kennis te laten maken met tuinieren. Hoewel eenjarig, is het een structuurgevende plant, die goed past in weelderige tuinen of de wat wildere delen van de tuin, in gezelschap van bijvoorbeeld siergrassen, distels, sieruien, gaillardia's. Dit ras is ideaal voor boeketten dankzij de vele bloemen en het goede vaasleven.

Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Zon van de tuinen.

De zonnebloem in de keuken: De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene bladknoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gebakken. Hun smaak lijkt dan op die van de aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een milieuvriendelijk voordeel: De hele zomer trekken de nectarrijke bloemen van de Zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een goede manier om het ecosysteem te verbeteren en de vruchtzetting van groenten en fruit in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden worden vooral gewaardeerd door vogels (papegaaien, mezen, tortelduiven, putters, sijsjes, boomklevers, vinken...). Aan het einde van de bloei kunt u ze oogsten om ze in de schaarse winterperiode gelukkig te maken.