Zonnebloem Little Dorrit F1 (zaad) - Helianthus annuus

De Helianthus annuus x F1 Little Dorrit, of Lage Zonnebloem Little Dorrit, is een snelgroeiende eenjarige plant waarvan elke stevige, lage stengel een enkele bloem draagt. Door zijn kleine formaat is hij perfect om borderranden, de voorgrond van bloemperken en zelfs potten op het terras te laten bloeien.

De enkele bloemen bestaan uit een krans van 3 of 4 rijen bloemblaadjes in goudgeel rond een chocoladebruin hart. De bloemen hebben een diameter van ongeveer 20 cm.
Dit is een van de kleinste zonnebloemen. Zijn volwassen hoogte varieert tussen 45 en 60 cm. De bloei strekt zich uit van juli tot september.
Zijn zeer snelle groei is een voordeel voor wie laat is! Onder de beste omstandigheden zitten er slechts 12 weken tussen het zaaien en het begin van de bloei.
De grote kweekgemak, de dikke zaden en het kleine volwassen formaat spreken veel kinderen aan die voor het eerst kennismaken met de vreugde van tuinieren.

Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Zon van de tuin....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene bladknoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gewokt. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een ecologische troef:
De hele zomer lang trekken de nectarrijke bloemen van de zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een goede manier om het ecosysteem van uw tuin te verbeteren en de vruchtzetting in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Oogst ze aan het einde van de bloei om ze in de schaarse winterperiode gelukkig te maken.