Zonnebloem Lemon Queen (zaad) - Helianthus annuus

De Zonnebloem 'Lemon Queen', met de botanische naam Helianthus annuus 'Lemon Queen', is een eenjarige plant met een snelle groei. De talrijke bloemstengels bereiken een hoogte van 150 tot 180 cm en produceren wel twintig bloemen per plant gedurende het hele seizoen.
Van juli tot september toont deze tuinzon een prachtige citroengele bloei met een zwart hart.

De bloemen lijken op reuzenmargrieten met een diameter van 10 tot 12 cm. De bloei trekt onvermijdelijk de aandacht van bezoekers. De vele stengels voorzien u ruimschoots van de bloemen die u nodig heeft voor uw weelderige zomerboeketten.

Deze prachtige bloei strekt zich uit van juli tot september. Toch adviseren wij u om uw zaaiwerk te spreiden, zodat u regelmatig en tot in het najaar kunt genieten van mooie, jonge bloemen.
De 5 tot 10 cm grote bladeren, hartvormig of lancetvormig en getand, hebben een middengroene kleur.

Om langer van uw zonnebloemboeketten te genieten, volgt u deze tips:

• Snijd de bloemen 's ochtends, vlak nadat ze zijn geopend. Gebruik hiervoor een mes dat u vooraf goed heeft schoongemaakt.
• Verwijder de bladeren vanaf de onderkant, zodat u slechts 2 of 3 bladeren onder de bloem overhoudt.
• Ververs het water in de vaas dagelijks met vers, koel water.

Zaai de Zonnebloem 'Lemon Queen' in de achtergrond van uw border, vanwaar hij majestueus boven de andere bloemen zal uitsteken en de border zal verlichten met zijn zachte kleur. Zonnebloemen houden van zonnige plekken en rijke, vochthoudende grond.
Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Tuinzon....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene knoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gebakken. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een ecologische troef:
De hele zomer lang trekken de nectarrijke bloemen van de zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een uitstekende manier om het ecosysteem van uw tuin te verbeteren en de vruchtzetting in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Oogst ze aan het einde van de bloei om ze in de schaarse wintermaanden gelukkig te maken.