Zonnebloem Helios Flame F1 (zaad) - Helianthus annuus

De Zonnebloem Helios Flame, met de botanische naam Helianthus annuus x F1 Helios Flame, is een eenjarige plant met een snelle groei waarvan de stevige stengel wel 1,80 meter hoog kan worden. Van juli tot september toont deze Zon van de tuin een prachtige tweekleurige bloei.

Zijn bloemen lijken op reuzenmargrieten met een diameter van 15 tot 20 cm. Een enkele rij gele en mahoniebruine bloemblaadjes omringt het zwarte hart van de bloem. De bloei trekt onvermijdelijk de aandacht van iedere bezoeker. Elke stengel draagt één eindstandige bloem. Slechts drie bloemen zijn al genoeg voor een weelderig zomerboeket.

Deze schitterende bloei duurt van juli tot september. Toch adviseren wij om uw zaaiwerk te spreiden, zodat u regelmatig en tot in het najaar kunt genieten van mooie, jonge bloemen.

Om langer van uw zonnebloemenboeketten te genieten, volgt u deze tips:

• Snijd de bloemen 's ochtends, vlak nadat ze zijn geopend. Gebruik hiervoor een mes dat u van tevoren goed heeft schoongemaakt.
• Verwijder de bladeren aan de onderkant, zodat u alleen nog 2 of 3 bladeren onder de bloem overhoudt.
• Ververs het water in de vaas elke dag met vers, koel water.

Zaai de Zonnebloem Helios Flame in de tuin op de achtergrond van een border, vanwaar hij majestueus uit zal torenen boven de andere bloemen. Zonnebloemen houden van zonnige plekken en rijke, vochthoudende grond.
Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Zon van de tuin....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun nootachtige smaak. De groene knoppen kunnen worden geblancheerd en daarna in knoflookboter worden gebakken. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een ecologische troef:
De hele zomer lang trekken de nectarrijke bloemen van de zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een uitstekende manier om het ecosysteem in uw tuin te verbeteren en de vruchtzetting in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Oogst ze aan het einde van de bloei om ze in de schaarse wintermaanden gelukkige eters te kunnen geven.