Zonnebloem Claret F1 (zaad) - Helianthus annuus

De Helianthus annuus x F1 'Claret', ook wel Zonnebloem 'Claret' genoemd, is een snelgroeiende eenjarige plant. De stevige stengels dragen een pracht van bloemen met een uitzonderlijke kleur. Zijn gemiddelde tot grote hoogte zorgt ervoor dat hij goed bestand is tegen de wind en hij is perfect om midden- en achterin borders te laten bloeien. Zijn goede vaasleven en uitzonderlijke kleur maken hem een uitstekende keuze voor het maken van zomerboeketten.

Zijn enkele bloemen bestaan uit een krans van 1 of 2 rijen roodbruine bloemblaadjes rond een zwart hart. De bloemen hebben een diameter van 8 tot 12 cm. De bloemen produceren geen stuifmeel dat kleding zou kunnen vlekken.

De 10 tot 15 cm grote, hartvormige bladeren, in een middengroene tot donkergroene kleur, zijn glad en getand.
Zijn volwassen hoogte varieert tussen 120 en 150 cm. De bloei strekt zich uit van juni tot oktober.
De grote cultuurgemak, de dikke zaden en de relatief kleine volwassen hoogte spreken erg aan bij kinderen die kennismaken met de tuinierplezier. Zijn zeer snelle groei is een voordeel voor wie laat is met zaaien! Onder de beste omstandigheden duurt het 12 tot 14 weken tussen het zaaien en het begin van de bloei.

Voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Zon van de tuin....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene knoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gewokt. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een ecologische troef:
De hele zomer lang trekken de meldragende bloemen van de zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een goede manier om het ecosysteem van uw tuin te verbeteren en de vruchtzetting in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Aan het einde van de bloei kunt u ze oogsten om de vogels blij te maken tijdens de schaarse wintermaanden.