Oost-Indische kers Baby Rose (zaad) - Tropaeolum minus

De Tropaeolum minus 'Baby Rose' is een dwergkapucienbloem die perfect is voor potten, hanging baskets en bloeiende borders. Met zijn dichte en nette kussenvorm laat dit charmante plantje schitterende roze-rode bloemen zien die mooi afsteken tegen het donkergroene blad. Deze kleine kapucienbloem is niet winterhard en wordt daarom als eenjarige gekweekt, op een zonnige standplaats in verse grond. 'Baby Rose' werd in 2020 bekroond met de Fleuroselect Gold Medal.

De dwergkapucienbloem, of *Tropaeolum minus*, is een vorstgevoelige vaste plant die oorspronkelijk uit de berggebieden van Ecuador en Peru komt. Hij behoort tot de Tropaeolaceae-familie, net als zijn naaste verwant, de grote kapucienbloem *Tropaeolum majus*, ook wel tuinkapucien genoemd. Er zijn veel variëteiten van kapucienbloemen ontwikkeld, waaronder 'Baby Rose', een cultivar die recentelijk is geselecteerd door het Japanse bedrijf Takii. In één seizoen vormt deze plant een bossige pol van 25 tot 30 cm hoog en 30 tot 35 cm breed. De bladeren van de kapucienbloem zijn samengesteld uit kleine, ronde, schildvormige blaadjes met stralende nerven, in een donker blauwgroene kleur. Hij bloeit van juni tot september-oktober en produceert talrijke kleine, buisvormige bloemen met 5 bloemblaadjes in een intense magenta-roze kleur met een witte achterkant, soms licht gespikkeld of witgerand, en voorzien van een spoor. In ons gematigd klimaat wordt de bestuiving van deze plant voornamelijk door hommels gedaan. Na de bloei vormen zich vruchten met daarin zaden die iets kleiner zijn dan erwtjes en gemakkelijk te zaaien zijn.

Combineer de kapucienbloem 'Baby Rose' met begonia's, lavendel en vaste geraniums. Een blauw schapengras harmonieert mooi met de kleur van het blad. In de moes- en fruittuin helpt hij schadelijke insecten te bestrijden. De eetbare bladeren en bloemen kunnen rauw worden toegevoegd aan salades, sauzen en mayonaise. Ze hebben een pittige, aromatische smaak die doet denken aan tuinkers. De bloemknoppen en jonge vruchten kunnen ook in azijn worden ingelegd, als een alternatief voor kappertjes.

De kapucienbloem dankt zijn volksnaam aan de spoor aan zijn bloemen, die doet denken aan de capuchon van het habijt van kapucijnen. Het is een geneeskrachtig en aromatisch kruid.