Verboden voeding voor kippen

Fruit dat je kippen beter niet geeft

Over het algemeen zijn kippen dol op fruit zoals appels en peren, maar ook op kersen, perziken… Het vruchtvlees van deze vruchten is zacht en zoet en vormt geen enkel probleem. De pitten of zaden van deze fruitbomen uit de Rozenfamilie (Rosaceae) zijn daarentegen wel omstreden. Ze bevatten namelijk allemaal amygdaline, een chemische verbinding die in cyanide wordt omgezet zodra pitten en zaden worden fijngemaakt. Heel eenvoudig omdat de natuur goed in elkaar zit! Om vrucht te dragen en zich voort te planten, hebben deze bomen er namelijk baat bij dat dieren de pitten en zaden intact door hun spijsverteringsstelsel vervoeren.

Maar de hoeveelheid amygdaline is zo klein dat incidentele consumptie geen gevaar oplevert voor kippen, die de zaden sowieso doorslikken zonder erop te kauwen.

Fruit dat giftig en dus gevaarlijk is voor kippen

Toch kan het eten van sommige andere vruchten gevaarlijker zijn:

• Avocado bevat persine, een schimmeldodend gif dat vanuit de zaden in de vrucht terechtkomt. Daarom mogen kippen nooit de schil en de pit van avocado’s krijgen, net als de bladeren en, in mindere mate, het vruchtvlees. Dit kan namelijk leiden tot myocardiale necrose, met een verhoogde hartslag, onrust of apathie en bij een hoge dosis zelfs tot de dood.
• Kiwi bevat een aanzienlijke hoeveelheid histamine, een molecuul dat bij mensen verantwoordelijk is voor veel allergische symptomen. Bij een kip kan dit talrijke irritaties veroorzaken, onder andere aan het spijsverteringsstelsel.
• Rabarber bevat oxalaat, een verbinding uit de familie van oxaalzuur die nierstenen veroorzaakt. Het wordt daarom afgeraden om kippen rabarberbladeren of -stengels te geven, omdat de nieren hierdoor kunnen worden aangetast.
• Citrusvruchten zijn rijk aan citroenzuur, dat gevolgen kan hebben voor het leggen van eieren.
  

  Fruit dat niet in het kippenvoer thuishoort

Nachtschadefamilie die je kippen niet mag geven

Tot deze categorie behoren tomaten, aubergines, paprika’s en pepers en aardappelen. Ze bevatten allemaal solanine, een gifstof die door planten wordt afgescheiden om aanvallen van parasieten of insecten tegen te gaan. Deze solanine is aanwezig in de bladeren en bloemen, maar ook, in een hoge concentratie, in de vruchten of knollen wanneer deze groen zijn. Daarom wordt het ook voor ons mensen afgeraden om groene aardappelen te eten. Voor kippen geldt dit nog sterker!

Geef je kippen daarom nooit rauwe, groene of gekiemde aardappelen en vermijd ook de schillen, zelfs als die gekookt zijn. Ook groene tomaten, aubergines, paprika’s en pepers mogen niet worden gegeven, omdat ze ernstige spijsverteringsproblemen veroorzaken. Als ze rijp zijn, mogen ze op het menu staan, maar in zeer kleine hoeveelheden en slechts zelden.

Gekiemde, rauwe of groene aardappelen en groene tomaten bevatten solanine en zijn verboden voor kippen

Groenten die je kip niet mag eten

Kippen zullen nooit zo gelukkig zijn als wanneer je ze mooie slablaadjes of koolbladeren, schillen van wortels of bieten, doorgeschoten spinazie, wat harde knolrapen… geeft. Toch zijn sommige groenten verboden voor kippen.

Alle vertegenwoordigers van de familie Allium moeten worden vermeden: de drie bestaande uit ui, knoflook en sjalot, maar ook prei, stengelui en bieslook. Ze bevatten allemaal zwavelverbindingen die bij hoge doseringen of wanneer ze langdurig en regelmatig worden gegeten, problemen veroorzaken bij het transport van zuurstof in het bloed. Deze groenten mogen dus, rauw noch gekookt, aan kippen worden gegeven.

Nog meer voedingsmiddelen die je niet aan kippen moet geven

De andere groente die verboden is voor kippen, is de boon, maar alleen in gedroogde en rauwe vorm. Dat geldt overigens ook voor mensen, hoewel het niet erg logisch is om ongekookte, gedroogde bonen te eten. Een kip kan er daarentegen plezier aan beleven om ervan te pikken… Toch moet je dit absoluut vermijden, want deze gedroogde bonen bevatten fasine, een eiwit dat rode bloedcellen laat samenklonteren. Alleen weken en koken maken deze stof onschadelijk. Je kunt dus bonen geven, en in het algemeen ook gedroogde peulvruchten zoals linzen of kikkererwten, op voorwaarde dat ze goed gekookt zijn.

Alle andere voedingsmiddelen die je beter vermijdt voor gezonde kippen

Kippen zijn dol op tafelrestjes zoals pasta of rijst, groentegerechten of geraspte en in stukjes gesneden rauwe groenten. Andere bereidingen of bewerkte voedingsmiddelen mogen daarentegen geen deel uitmaken van hun voeding.

• Chocolade en cacao zijn dodelijk voor kippen, zelfs in kleine hoeveelheden. Het is theobromine, een toxine in cacaodoppen, die hiervoor verantwoordelijk is. Het is dus absoluut uitgesloten om je kippen een stukje chocolade, een portie chocolademousse of een stukje cake te geven.
• Kant-en-klaarmaaltijden en industriële desserts met te veel zout en suiker. Ook chips, zoute of zoete koekjes en andere pinda’s vallen hieronder.
• Alle bedorven, beschimmelde of verrotte voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten, maar ook vlees en vis. We herhalen het nog maar eens: je kippen zijn geen vuilnisbakken! Wat vlees en vis betreft, kun je deze het beste koken en in zeer kleine hoeveelheden door hun voer mengen. Vleeswaren worden afgeraden omdat ze te veel vet bevatten.
• Zuivelproducten zoals melk of yoghurt. Kaaskorsten zijn daarentegen erg geliefd bij kippen!
• Koffie en thee, maar wie zou er redelijkerwijs aan denken om een kip een kopje koffie of thee aan te bieden?

Enkele voorzorgsmaatregelen tot slot

Kippen zijn dol op wortelgewassen zoals wortels, bieten en pastinaken… Deze groenten kunnen echter hard zijn als ze rauw zijn en in grote stukken worden gesneden. Te lange schillen kunnen bovendien verstikking veroorzaken. Daarom is het beter om deze groenten gekookt aan te bieden, of geraspt of fijngemalen. Ook de schillen kunnen in kleine stukjes worden gesneden.

Brood leidt vaak tot discussie. Sommige kippenhouders geven het, anderen zijn ertegen. Hoewel brood weinig voedingswaarde heeft en veel zout bevat, kan het wel worden gebruikt om een soep of pap dikker te maken, geweekt in water of groentebouillon.

Je kunt kippen af en toe een kleine hoeveelheid brood geven

Maar alleen af en toe, één tot twee keer per week. Ook broodkruimels en korsten van hard brood kunnen als een traktatie aan kippen worden gegeven, dus met mate.