Appelboom Summerred

De Appelboom Summerred is een middelsterk groeiende variëteit. Hij produceert middelgrote vruchten, die voor 3/4 rood en 1/4 geel zijn. Het vruchtvlees is halfvast, fijn, sappig en licht zuur. Het is erg verfrissend. De oogst vindt plaats half september. De vruchten zijn 3 weken tot 1 maand houdbaar. De Appelboom Summerred is niet zelfbestuivend.

De appelboom is een inheemse boom in Europa, en ook in Nederland waar zijn aanwezigheid al sinds de oudheid bekend is. De Appelboom Summerred is een variëteit die voortkomt uit een Canadese kruising tussen de rassen McIntosh x Golden Delicious.

De Appelboom Summerred is een boom met een opgaande groeiwijze, wat een slank en zeer elegant uiterlijk geeft. Hij heeft een regelmatige en gelijkmatige productiviteit. Bij een zeer zware vruchtdracht is dunning nodig om te kleine vruchten en het ontstaan van ziekten te voorkomen.
Zijn loof bestaat uit zeer grote, ovale, een beetje behaarde bladeren die aan de bovenkant bruinachtig groen en aan de onderkant groenachtig wit zijn, met diep ingesneden tanden.
De witte bloei vindt plaats in april. De bloei heeft geen last van nachtvorst. De appelboom is daarom geschikt voor teelt in alle regio's. Zelfsteriel, dus de aanwezigheid van andere appelbomen die in dezelfde periode bloeien is noodzakelijk. De variëteiten 'Alkmene' en 'Gloster' zijn het meest geschikt.
De vruchttijd begint half september. De vruchten zijn koel (kelder of koelkast) 3 tot 4 weken houdbaar. Ze zijn middelgroot, voor 3/4 rood en 1/4 geel. Het vruchtvlees is halfvast, fijn, sappig en licht zuur. Het is erg verfrissend.

Deze appels zijn bijzonder lekker om zo uit de hand te eten. Ze kunnen natuurlijk ook worden gebruikt in gebak, jam, gelei of in hartige gerechten, bijvoorbeeld in combinatie met kaas.