Concombre Telegraph improved BIO

De komkommer ‘Telegraph Improved’ is een oud ras van de lange Engelse komkommer, bekend om zijn slanke, zeer langwerpige en uiterst milde vruchten. Dit ras, geselecteerd aan het eind van de 19e eeuw voor de Engelse kassen, blijft een betrouwbare keuze. De lange klimstengels bedekken zich met vruchten vanaf het hartje van de zomer, in een koude kas, tunnel of veranda, of in open lucht in een zeer beschutte moestuin. Het zal verzamelaars bekoren die karaktervolle rassen willen telen en bewaren.

De komkommer of *Cucumis sativus* behoort tot de familie van de Komkommerachtigen (Cucurbitaceae). De augurk, van dezelfde soort, is niets anders dan een komkommer die zeer jong wordt geoogst. In de tuin is het een eenjarige plant, met een cyclus van ongeveer vier tot vijf maanden, die de vorst niet overleeft.
‘Telegraph Improved’ is een cultivar uit de oude Engelse lijn ‘Telegraph Long’, ontwikkeld voor de "kasteelt" aan het eind van de 19e eeuw. Het is een verbeterde stam, regelmatiger en productiever, die tegenwoordig wijdverspreid is in biologische zaadcollecties. De hoekige, ruw aanvoelende stengels dragen ranken waarmee de plant gemakkelijk klimt langs een touw, trellis of netten. Aan een steun bereikt hij gewoonlijk een hoogte van 2 tot 3 m in enkele weken. Het blad bestaat uit grote, driehoekige tot ronde, handvormig gelobde bladeren van 10 tot 20 cm diameter, middel- tot donkergroen, ruw en licht prikkend aanvoelend. De bloei, typisch voor komkommerachtigen, verschijnt van mei-juni tot augustus, afhankelijk van de zaai datum. De plant is eenhuizig: de felgele mannelijke bloemen openen zich in kleine trosjes, terwijl de solitaire vrouwelijke bloemen aan hun basis een klein vruchtbeginsel hebben dat al de vorm van een komkommer heeft. De bestuiving gebeurt vooral door insecten (bijen, hommels). Deze komkommerlijn produceert veel vrouwelijke bloemen, wat een goede vruchtzetting bevordert onder beschutte omstandigheden.

De vruchten van 'Telegraph Improved' zijn cilindrisch, mooi recht als ze vrij hangen, langwerpig (30 tot 40 cm), met een dunne, gladde of zeer licht geribde schil, in een egale, diepgroene kleur. Het vruchtvlees is wit tot zeer lichtgroen, stevig maar sappig, knapperig, met weinig zaden als je de vruchten regelmatig oogst.
Het is een uitstekende komkommer om te snijden voor salades, sandwiches, tzatziki of sap. De vruchten zijn rijp van juli tot oktober, afhankelijk van de regio en de zaai datum. De platte, lichtbeige zaden worden geproduceerd in volledig rijpe vruchten. Isoleer dit ras van je andere komkommers om je eigen zaad van 'Telegraph Improved' te kunnen oogsten.

Bewaring: komkommers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om langer van je oogst te genieten, kun je ze ook inmaken in potten door middel van lactofermentatie of in azijn.

De tip van de tuinier: zoals alle komkommerachtigen kan de komkommer last krijgen van echte meeldauw, die zich manifesteert als een witte viltlaag op het blad. Verwijder de te zwaar aangetaste bladeren en vernevel indien nodig om de twee weken met natbaar zwavel. Ter preventie: vermijd het besproeien van het blad en zorg voor goede ventilatie in je kas als je daar teelt. Een verneveling met aftreksel van heermoes helpt ook om de natuurlijke weerstand van de planten te versterken.

In de moestuin staat de komkommer graag in gezelschap van laagbladige groenten zoals sla, spinazie of bieten, die de bodem aan zijn voeten bedekken zonder hem te hinderen. Je kunt hem ook combineren met suikermais of klimbonen, die wat schaduw bieden in de volle zomer. Boerenkool, raapstelen/meiraap of uien kunnen in hetzelfde vak worden gezet, mits er een goede luchtcirculatie en een rijke grond met compost voor iedereen is.