Nashipeer Benita

De Nashipeer Benita is een hybride soort die het beste van twee werelden combineert. Deze kleine boom met een opgaande groeiwijze in de eerste jaren, produceert ronde tot licht langwerpige vruchten die vanaf eind juli geoogst kunnen worden. De geelbruine schil beschermt een vruchtvlees dat zowel knapperig als sappig is, dat direct aan de boom gegeten kan worden, maar ook uitstekend te gebruiken is in de keuken of voor het maken van jam en compote. Gemakkelijk te kweken in frisse, goed doorlatende grond, licht zuur tot licht kalkhoudend, heeft hij een zonnige standplaats nodig om het beste uit zichzelf te halen, evenals de aanwezigheid van een andere bestuivende boom. Goed winterhard, waardoor je er vrijwel overal in Nederland van kunt genieten.

De Nashi behoort tot de enorme familie van de Rozenfamilie (Rosaceae), rijk aan ongeveer 5000 soorten, zowel sierplanten (Physocarpus, Amelanchier...), wilde planten (braam, hondsroos...) als fruitbomen (Appelboom, Abrikozenboom...). Nashis of Japanse peren zijn variëteiten van Pyrus pyrifolia, die appelvormige vruchten dragen. De Nashipeer 'Rafzas' Benita® is het werk van de Zwitserse veredelaar Peter Hauenstein, die een Aziatische Nashi Hosui kruiste met een Europese Perenboom 'Général Leclerc'. Deze kruising tussen Pyrus pyrifolia en Pyrus communis, daterend uit 1985, heeft de voordelen van beide soorten weten te combineren.
Het resultaat is een kleine boom met gemiddelde groeikracht, een vrij opgaande groeiwijze in de eerste jaren, die zich met de leeftijd wat verbreedt. Op volwassen leeftijd bereikt hij ongeveer 4 m hoogte en 3 m breedte, waardoor hij zonder zorgen in een kleine tuin geplant kan worden. Het middengroene tot donkergroene bladverliezende blad kleurt vaak prachtig in de herfst met tinten van goudgeel tot lichtoranje, soms zelfs rood in gebieden met koele nachten.
In april openen de witroze bloemknoppen zich tot enkelvoudige bloemen van 2,5 tot 4 cm in diameter, gegroepeerd in tuilen (boeketten) van 5 tot 10. De zeer talrijke boeketten, die 6 tot 10 cm breed worden, bedekken de boom met een werkelijk sierlijke witte wolk. Omdat de boom slechts gedeeltelijk zelfbestuivend is, of zelfs zelfsteriel, moet hij bestoven worden door een andere boom, zoals een andere Nashi, of een Perenboom 'Conference' of 'Williams'. Na de bevruchting produceert hij vrij grote vruchten, bolvormig tot licht langwerpig, met een diameter van 8 tot 9 cm, en een gewicht van gemiddeld ongeveer 210 gram. De schil is dun en glad, lichtgeel tot goudgeel van kleur, vaak bronskleurig aan de zonzijde. De vruchten rijpen tussen eind juli en half augustus en hebben een wit tot lichtgeel vruchtvlees dat zeer stevig, knapperig en intens sappig is. De textuur is fijner dan die van veel andere nashis, met weinig korreligheid. De smaak is bijzonder aromatisch, met tonen van rijpe peer, honing en exotisch fruit. Het fruit is tot 3 weken houdbaar buiten de koelkast en 2 tot 3 maanden in de koelkast, wat een extra voordeel is. Verfrissend en rijk aan kalium en magnesium, evenals vitamine C en K, antioxidanten en vezels.

Vrij gemakkelijk te kweken in diepe, frisse en goed doorlatende grond, licht kalkhoudend tot licht zuur, met een zonnige standplaats voor een optimale oogst. Winterhard tot -20°C en met zijn enigszins zuilvormige groeiwijze is er gemakkelijk een plekje te vinden in de meeste tuinen. Combineer hem met andere fruitsoorten zoals Appelbomen of Kersenbomen voor een gevarieerde smaakbeleving. Denk ook aan meer originele vruchten die de oogstperiode verlengen, zoals Mispels en Kaki's.