Stop aux maladies dans mon potager

Inhoudsopgave

La bonne santé des plantes et les bonnes pratiques culturales

• Pourquoi deviennent-elles malades ?
• Les conditions météo favorables aux maladies
• Des mauvaises pratiques de culture : un facteur déclenchant ou aggravant
• Des plantes génétiquement fragiles
• Faut-il intervenir avec des traitements ?

La prévention

• L’environnement microclimatique des légumes
  • Du soleil, un peu de vent
  • Éviter l’arrosage par aspersion
  • Aérer le feuillage, tailler
  • Des abris, mais bien aérés
• Organisation du potager : associations, rotation des cultures
  • Diversité des cultures
  • Prudence avec les associations de plantes
  • Rotation des cultures : essentiel mais pas si simple
• Un sol vivant et de bonnes conditions de culture : indispensables
  • Un sol vivant, aéré, drainé, riche en micro-organismes indigènes
  • Semer, planter au bon moment

Des mesures sanitaires et de prophylaxie

• Du matériel et des outils propres, affûtés et désinfectés
• Prudence avec les graines « maison »
• Surveiller, détecter, intervenir au bon moment
• Couper, éliminer, évacuer

Entretien du sol, fertilisation, paillage

• Limiter les engrais
• Du compost, mais sans excès
• Terre désherbée et paillée
• Des carences qui ressemblent parfois aux maladies

Des plantes résistantes ou peu sensibles aux maladies

Portraits de maladies et moyens de protection adaptés

• Les maladies les plus communes dans l’ensemble du jardin
  • Les champignons des parties aériennes
  • Les champignons du sol
  • Les bactérioses
• Les principales maladies des plantes potagères et leur prévention
  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Betterave, blette (bette, poirée)
  • Carotte
  • Céleri
  • Chicorées et endives
  • Chou
  • Concombre, cornichon
  • Courgette, courge, pâtisson, potiron, citrouille
  • Échalote
  • Épinard
  • Fève
  • Fraisier
  • Haricot
  • Laitue
  • Mâche
  • Melon
  • Navet et rutabaga
  • Oignon
  • Persil
  • Poireau
  • (Petits) Pois, pois gourmands
  • Pomme de terre
  • Potiron, potimarron
  • Radis
  • Rhubarbe
  • Tomate

Les produits de traitement bio et leurs conditions d’application

• Traiter ou pas ?
• Les premiers secours
• Les produits autorisés pour les jardiniers
• Les produits autorisés en agriculture biologique
• Les produits de biocontrôle
• Les stimulateurs des défenses des plantes (SDP)
• Les préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP)
• Les produits de prévention et leurs conditions d’emploi
• Dangereux ou pas ?
• Identifier les substances actives

Les variétés de légumes peu sensibles aux maladies

Annexes

• Liste des substances de base
• Liste des substances de protection contre les maladies
• Où trouver des semences bio ?
• Index des plantes
• Index des maladies
• Liste des sigles et signification