Le potager perpétuel
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Collignon Philippe, Bureau Bernard,
Jardinage
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Beschrijving
Le potager perpétuel. Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans effort (ou presque) est conçu pour aider les jardiniers à réduire au maximum l'entretien du potager. Grâce aux légumes vivaces comme le poireau perpétuel, le chou Daubenton ou l'oignon rocambole, les auteurs, Philippe Collignon et Bernard Bureau, expliquent comment créer un potager qui se renouvelle naturellement, sans qu'il soit nécessaire de replanter chaque année. Ce type de potager permet des récoltes sur plusieurs années, tout en minimisant le travail nécessaire et en réalisant des économies.
Over de auteur
Philippe Collignon, journaliste et passionné de jardinage, partage son expertise acquise au fil de ses nombreuses années en tant que chroniqueur sur France télévision.
Bernard Bureau, pépiniériste et fondateur du GAEC Hortiflor, s'est spécialisé dans les légumes anciens et perpétuels, qu'il valorise dans ce livre. Ensemble, ils offrent une approche novatrice et écoresponsable du jardinage.
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Inhoudsopgave
Aperçu des principales sections :
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Création du potager perpétuel : Cette section couvre des sujets tels que l'évaluation et la préparation du sol, le choix de l'emplacement, ainsi que les types de légumes à privilégier, avec des exemples concrets de réalisations. On y trouve des informations sur les légumes feuilles, les légumes racines, les légumes fruits et les plantes aromatiques.
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Entretien du potager : Les auteurs abordent des pratiques pour minimiser le travail d'entretien, comme le paillage, l'arrosage et la gestion de la santé des plantes. Ils expliquent aussi comment récolter et stocker les légumes vivaces, qui assurent des récoltes continues sur plusieurs années.
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Les légumes vivaces : Plus de 50 légumes sont présentés en détail, incluant le poireau perpétuel, le chou Daubenton, et l'oignon rocambole. Cette section met en avant la simplicité de leur culture et leur contribution à la durabilité du potager.
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