Le Potager - De la graine à l'assiette - le guide
Le Potager - De la graine à l'assiette - le guide
Jardinage
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Beschrijving
Le potager – de la graine à l’assiette est un guide actualisé issu de la collection Guide des végétaux d’horticolor, pensé pour accompagner tous les jardiniers dans la culture de légumes et plantes aromatiques.
Conçu dans la lignée des grands guides encyclopédiques de la marque, il regroupe plus de 80 types de légumes et aromatiques, des plus courants aux plus insolites, décrits du semis à la récolte. Vous y trouverez :
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Une partie encyclopédique riche de plus de 400 photos, présentant 82 espèces et de nombreuses variétés, avec leurs caractéristiques, exigences et astuces de culture.
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Des conseils techniques clairs et précis, adaptés à tous les niveaux.
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Un chapitre complet dédié à la santé et aux apports nutritionnels des légumes, avec l’essentiel pour bien les consommer et les conserver.
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Une sélection de recettes faciles et originales, à réaliser avec les produits de votre potager.
Véritable compagnon de jardinage, ce guide vous aide à créer et entretenir un potager adapté à vos envies et à vos besoins. Les plus soucieux de l’environnement y trouveront également toutes les clés pour cultiver un jardin “bio”.
Avec ses 240 pages illustrées et les nombreuses variétés, photos et conseils pratiques qu'il propose, Le potager – de la graine à l’assiette est un ouvrage précieux pour profiter toute l’année de légumes frais, savoureux et toujours à portée de main.
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À propos de l’éditeur
Depuis plus de 40 ans, Horticolor publie des ouvrages de référence destinés aux jardiniers amateurs et professionnels. Ses guides pratiques, richement illustrés et conçus pour être accessibles à tous, couvrent l’ensemble des techniques horticoles : plantation, entretien, taille, multiplication et aménagement du jardin. L’éditeur collabore régulièrement avec des horticulteurs, pépiniéristes et enseignants spécialisés, afin de garantir des contenus fiables et à jour.
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Ce guide complet redonne ses lettres de noblesse au potager, en alliant plaisir de cultiver, respect de l’environnement et qualité nutritionnelle.
Entièrement consacré aux légumes et plantes aromatiques, il explore plus de 80 types, des plus classiques aux plus originaux, avec un niveau de détail impressionnant. On y trouve des conseils clairs, des techniques précises et des illustrations abondantes, du semis jusqu’à la récolte.
Il s'adresse autant aux jardiniers amateurs qu'aux professionnels en formation, notamment grâce à son approche encyclopédique et rigoureuse sur les familles, genres et espèces.
Cette nouvelle édition, intégrée à la collection « Guide des Végétaux », se distingue par sa richesse visuelle et la pertinence de ses recommandations.
Un ouvrage incontournable pour créer un potager bio, productif et savoureux, à portée de main toute l’année !
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