Allium stipitatum Album - Sierui

Met zijn grote, dichte en ronde witte schermen, gevuld met talloze kleine stervormige bloemen, is deze Allium stipitatum 'Album' onmisbaar in borders en droogboeketten. Dit ras heeft een stevige stengel die bestand is tegen de wind, net als bij grote siergrassen. Deze plant met een wilde uitstraling is krachtig en langlevend op goed doorlatende grond en een zonnige standplaats. Hij verdraagt ook droogte uitstekend.

De Allium stipitatum 'Album' is een witte, spontane mutatie van de Allium stipitatum, afkomstig uit Centraal-Azië (Turkestan, Afghanistan). Deze kruidachtige bolplant behoort tot de lookfamilie (Leliefamilie), net als de gekweekte knoflook, ui en prei. Hij heeft een vlezige opslagorgaan dat zich vermenigvuldigt door de vorming van broedbolletjes en deelt met andere familieleden een gemakkelijk waarneembare uien- of knoflookgeur wanneer het blad wordt gekneusd. De bloeiwijzen, die op meer dan 1,20 m hoogte staan, zijn grote ronde schermen die tot 13 cm in diameter kunnen worden. Ze bestaan uit talloze stervormige bloemen van zuiver wit. Deze bloei vindt plaats in de overgang van mei naar juni. Het blad bestaat uit 4 tot 6 brede, grijsgroene, meer of minder behaarde grondstandige bladeren. Het blad vergelt en verdwijnt tegelijk met het verschijnen van de bloei, een goede aanpassing aan warme, droge zomerse omstandigheden.

Makkelijk te kweken en majestueus, de Allium stipitatum 'Album' stelt weinig eisen aan de grondsoort zolang deze tijdens de groeiperiode vers is, 's zomers droog, maar altijd zeer goed doorlatend en op een zonnige plek. Gebruikt in een border of als afscheiding, kan hij ook in pot worden gekweekt om te genieten van zijn prachtige bloei op een balkon of terras. Verrijk je boeketten met zijn bloemen, vers of gedroogd; ze brengen een originele en verfijnde touch. Plant ze in groepjes van 5 tussen siergrassen, vaste planten of bij rozenstruiken of gele brem. Voor een spectaculair grafisch effect combineer je ze met in bolvorm gesnoeide buxus. Je kunt hem ook in borders gebruiken, alleen of samen met de Allium macleanii, die dezelfde hoogte heeft en ook in mei en juni bloeit.

Handige moestuintip: plant een paar sieruien tussen de aardbeienplanten om ze te beschermen tegen schimmelziekten. Ze zorgen voor een paar aangename bloei die soms ontbreekt tussen de groenten.