Allium moly - Goudlook

Allium moly, ook wel bekend als goudlook, bloeit aan het einde van het voorjaar in juni. Het vormt dichte, compacte bloemschermen met een diameter van 5 cm die rechtop staan op kale stengels. Deze schermen bevatten ongeveer dertig stervormige bloemen in een fel goudgeel. Ze bestaan uit 6 tepalen. Deze bloemen vormen bolvormige vruchten. De helmknoppen (waar het stuifmeel zit) zijn geel.

Het grijsgroene blad van goudlook is bladverliezend. Het is een blad dat in de keuken gebruikt kan worden. Elke stengel draagt één tot drie lancetvormige bladeren van 15 tot 35 mm breed en 20 tot 30 cm lang. Ze ontspringen vanuit de basis en zijn korter dan de stengel. De vaste plant zelf bereikt op volwassen leeftijd een hoogte van 25 cm.

Afkomstig uit het zuidwesten van Europa (Frankrijk, Spanje), is Allium moly zeer winterhard en kan overal in uw tuin geplant worden om er jarenlang te leven. Het is een plant die zich goed verwildert op rotsachtige plekken, bij grote bomen en in hooilanden. Hij komt ook mooi tot zijn recht in de borderrand, in een rotstuin of tegen een muurtje. Je kunt hem in groep of solitair telen. Hij is geschikt voor teelt in pot en kan uw balkons en terrassen verfraaien. De mooie, stervormige bloemen maken van Allium moly een prachtige aanwinst voor boeketten, zelfs als droogbloem.