Tuinhyacint in mengsel - Hyacinthus orientalis

Dit mengsel van Hyacinten (Hyacinthus orientalis) bevat verschillende variëteiten en cultivars met enkelvoudige bloemen in diverse kleuren. Hun bloemaren verspreiden bij mild weer, en wanneer ze in de zon staan, een zoete, aangename geur die verrast door zijn kracht. Hyacinten kunnen zowel in de tuin worden gekweekt, in een vruchtbare, frisse maar goed doorlatende bodem, als in potten voor een winterbloei binnenshuis. Buiten bloeien ze van begin maart tot eind april, afhankelijk van de variëteit en het klimaat.

Hoewel de oorspronkelijke Hyacint (Hyacinthus orientalis) zelf bijna niet meer wordt gekweekt, heeft deze uit het Midden-Oosten en mediterrane streken afkomstige soort aanleiding gegeven tot talloze zeer geliefde cultivars. Ze zijn gewild in tuinen vanwege hun heerlijke voorjaarsbloei en in de bloemisterij vanwege hun geschiktheid voor forceren. Deze botanische soort komt verwilderd voor in Frankrijk, maar in Nederland gedijt ze uitstekend in de tuin op een beschutte, zonnige plek.

De hyacint behoort tot de aspergefamilie (Asparagaceae). De plant heeft een grote, ovale bol en vormt in het voorjaar een pol met lintvormige, glanzend groene bladeren. Hieruit komt, vroeg of laat in het voorjaar, een stevige bloemstengel van 20-25 cm lengte, die talrijke stervormige, dicht opeen gepakte bloemen draagt. Deze hebben een dikke, iriserende textuur. Bij de gekweekte hyacint vind je een prachtig kleurenpalet in tinten blauw, paars, rood, roos, wit, geel, oranje... Deze nectarrijke bloei is een goede voedselbron voor bijen, op een moment dat er nog weinig andere bloemen in de tuin zijn. Om te voorkomen dat de plant uitgeput raakt door het aanmaken van vruchten, is het sterk aan te raden de uitgebloeide bloemaren af te knippen. Het loof is bladverliezend in de zomer en komt weer tevoorschijn aan het eind van de winter.

Onder de vroege bloeiers is de hyacint een van de weinige bollen met grote bloemen. Geef haar daarom een ereplaats in de tuin, niet ver van de voordeur of langs een pad, zodat je bij elk voorbijgaan van haar geur kunt genieten. Ze brengt spectaculaire kleuraccenten aan in je borders. Hyacinten laten zich gemakkelijk combineren met andere vroege bollen zoals Chionodoxa, hybride crocussen of vroege Tulipa humilis. De bloemen zijn eetbaar, zowel rauw als gekookt, en hebben een licht slijmerige textuur. Naar wens kunnen ze gekonfijt worden in suiker of verwerkt worden in fruitsalades. Vroeger waren ze een delicatesse, bekend onder de naam 'konfijt van Constantinopelse hyacinten'.