Hyacint General Kohler - Hyacinthus orientalis

Hyacinthus orientalis 'General Kohler' is een hyacintenhybride die in 1878 werd geïntroduceerd en nog steeds zeer geliefd is vanwege zijn betrouwbaarheid en de zoete geur van zijn prachtige dubbele bloemaren. Bij het openen zijn ze een vrij fel blauw, maar verbleken ze na verloop van tijd tot een iriserend lavendelblauw. De stervormige, driehoekige bloemen, die er gecandijst uitzien, donkerder in het hart en gestreept met zacht blauwpaars, vormen een prachtig camafeu van pastelblauwe tinten die perfect combineert met de witte en gele kleuren van botanische narcissen. Een beetje ongrijpbaar, de weelderige en zeer bloemige geur van hyacinten hangt in de tuin bij rustig en warm weer. Hij stijgt op uit de bodem als een mist, en lijkt uit het niets te komen.

Hoewel de Oosterse hyacint zelf bijna niet meer wordt gekweekt, heeft deze soort, afkomstig uit het Midden-Oosten en de mediterrane regio's, aanleiding gegeven tot talloze zeer geliefde cultivars voor in de tuin vanwege hun heerlijke voorjaarsbloei of voor de bloemsierkunst vanwege hun geschiktheid voor forceren. Deze botanische soort, goed aangepast aan droge bodems in de zomer, is in Frankrijk verwilderd aangetroffen in de Bouches-du-Rhône, de Var, de Alpes-Maritimes en de Lot-et-Garonne. Hyacinten behoren tot de familie van de Hyacinthaceae of de Asparagaceae, afhankelijk van de classificatie.

De hyacint 'General Kohler' heeft de vorm van een grote, ovale bol, waarin zijn reserves zijn opgeslagen. In het voorjaar ontspringt hieruit een pol van lintvormige, zeer heldergroene bladeren. Vervolgens verschijnt in maart-april een stevige bloemstengel van 20 cm, die talrijke dubbele, stervormige bloemen draagt, dicht opeen gepakt, met een dikke en doorschijnende substantie, lavendelblauw met een iets donkerder hart, en een zoete geur. Het loof is bladverliezend in de zomer; het verschijnt weer aan het eind van de winter.

Onder de vroege bloeiers is de hyacint een van de weinige bollen met grote bloemen. Geef hem een ereplaats in de tuin, niet ver van de ingang van het huis of het terras, om bij elke passage van zijn geur te kunnen genieten. Naast zijn geur brengt hij spectaculaire kleuraccenten in uw borders, tussen de wolfsmelk of vrouwenmantel met hun zeer lentegroene kleur. Hyacinten kunnen gemakkelijk worden gecombineerd met andere vroege bollen zoals Chionodoxa, Ipheion, hybride crocussen of vroege Tulipa humilis. De bloemen zijn eetbaar, rauw of gekookt, en hebben een enigszins slijmerige textuur. Naar believen kunnen ze worden gekonfijt in suiker of worden verwerkt in fruitsalades. Vroeger waren ze een delicatesse die te vinden was onder de naam "confit van hyacinten uit Constantinopel".