Iris germanica Bistro - Baardiris

De Iris ‘Bistro’ is een middelhoge tuinbaardiris die bloeit in een palet van warme tinten, tussen goudgeel, mahoniebruin en mosterdoranje. Door zijn gemiddelde hoogte staat hij precies tussen de dwergirissen en de hoge baardirissen in: hij valt goed op in een border tussen vaste planten en de golvende bloemen verspreiden een uitgesproken zoete geur. Deze plant is uitstekend geschikt voor droge borders, taluds en grindtuinen.

Dit ras behoort tot de irissenfamilie. De gekweekte tuinirissen, bekend als *Iris germanica*, zijn ontstaan uit een oude natuurlijke kruising tussen twee Europese irissen: *Iris pallida* en *Iris variegata*. De baardiris is een rhizomateuze vaste plant: de vlezige wortelstokken liggen aan de oppervlakte, slaan reserves op en produceren elk jaar nieuwe waaiervormig geplaatste bladeren. Deze kunnen, afhankelijk van het klimaat, deels in de winter blijven staan.

‘Bistro’ is een selectie van Joseph Gatty, geregistreerd in 1998 door Keith Keppel en geïntroduceerd in 1999. Hij komt uit de kruising tussen ‘Quote’ en een zaailing van Keith Keppel. Dit ras ontving in 2003 een Honorable Mention van de American Iris Society, een onderscheiding toegekend door keurmeesters aan irissen die opvallen door hun goede cultuureigenschappen. De plant vormt een opgaande pol die zich uitbreidt door korte wortelstokken. De bladeren zijn plat, breed, dik en zeegroen tot middelgroen. De bloemstengels dragen knoppen die zich van boven naar beneden achtereenvolgens openen. Elke bloem toont drie opstaande, sterk gegolfde binnenste bloemblaadjes en drie bredere, hangende kelkbladen. De opstaande bloemblaadjes zijn goudgeel, net als de stijltakken – de kleine bloemonderdelen zichtbaar in het hart van de bloem. De kelkbladen hebben een gele achtergrond die grotendeels bedekt is met warm bruin, met nuances van mahonie en henna naar het centrum toe. Een fijne gele rand accentueert de omtrek. De baard is mosterdoranje, met meer goudbruine tinten in de keel. De bloemblaadjes zijn mooi gegolfd. 

Plaats deze iris in de volle zon, in een border, rotstuin of boven op een talud. Laat de wortelstokken aan de oppervlakte liggen en zorg dat ze zon vangen. U kunt dit ras combineren met Euphorbia characias ‘Black Pearl’, Nepeta ‘Kit Cat’, Salvia nemorosa ‘Schwellenburg’ en Stachys byzantina ‘Big Ears’. Deze vaste planten houden ook van goed doorlatende grond en zon; zet bodembedekkers ver genoeg weg om de irissen niet te hinderen. De border blijft decoratief dankzij de grijze of blauwgroene bladeren en de zomerbloei, zonder dat er veel onderhoud nodig is.

Ons advies: verdeel de pollen in de zomer, eens in de drie tot vijf jaar, wanneer het centrum minder bloeit of de wortelstokken te dicht op elkaar staan.