Rumex acetosa - Veldzuring
Rumex acetosa - Veldzuring
Rumex acetosa
Veldzuring , Zuring , Zurkel , Gewone zuring , Boerenzuring
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
12 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Is deze plant geschikt voor mijn tuin?
Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Beschrijving
Veldzuring of Rumex acetosa is een vaste plant die veel voorkomt, met grote eetbare bladeren die een bossige en compacte vorm creëren. Het is een makkelijke plant om te kweken en wordt vaak gebruikt in soep, maar ook om sauzen op smaak te brengen bij visgerechten.
Ook wel wilde zuring genoemd, vormt deze plant een rozet van 30 cm brede, heldergroene, ovale, enigszins vlezige bladeren met een zurige smaak. In de zomer kunnen er kleine groen-roodachtige bloemen in lange, rechtopstaande trossen verschijnen. Laat deze niet in zaad schieten! Veldzuring kan snel woekeren.
Zeer winterhard. Veldzuring houdt van zware, kleiige, zeer humusrijke grond op een halfbeschaduwde plek. Vermijd de volle zon, want dat maakt de bladeren bitter. De plant kan jarenlang op dezelfde plek blijven staan. Deel de plant in april om hem te verjongen. Kweken in een pot is heel goed mogelijk, maar zorg ervoor dat de grond vochtig blijft en geef elk voorjaar compost. Let op voor huisjesslakken en naaktslakken!!!
De bladeren van Rumex acetosa kunnen naar behoefte worden geoogst, zodra ze minstens 10 cm lang zijn. Oogst bij voorkeur aan de buitenkant van de plant en consumeer ze snel, want ze verliezen hun versheid snel. Je kunt de bladeren invriezen voor gebruik in wintersoepen. Zuring bevat vezels die de spijsvertering bevorderen en is rijk aan vitamine C. Het wordt echter afgeraden voor mensen die last hebben van nierstenen, artritis of reuma vanwege het hoge gehalte aan oxaalzuur.
In de moestuin of siertuin is veldzuring een goede buur voor bijna alle planten. Zet hem bijvoorbeeld langs de rand van moestuinpaden of bij asperges, wortelen, waterkers, spinazie, aardbeien, bonen, erwten, radijs, sla, tomaten en rabarber.
Tip: Plant veldzuring aan de voet van een rozestruik. Hij profiteert van de schaduw en dient als mulch om de bodem koel en vochtig te houden.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Rumex acetosa - Veldzuring in beeld...
Bloei
Blad
Groeiplaats
Botanisch
Rumex
acetosa
Polygonaceae
Veldzuring , Zuring , Zurkel , Gewone zuring , Boerenzuring
Tuinbouw
Aanplant en verzorging
Wanneer planten?
Voor welke locatie?
Behandelingen
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.