Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi - Karwij
Carum carvi
Karwij , Echte karwij , Kummel , Karwijzaad , Wilde komijn , Weidekomijn , Anijs van de Vogezen
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
12 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Is deze plant geschikt voor mijn tuin?
Ik maak mijn Plantfit-profiel aan →
Beschrijving
Karwij of Wilde karwij is een plant die veel nectar levert en wordt voornamelijk gekweekt voor zijn aromatische en medicinale zaden met een licht anijsachtige tot citroenachtige smaak. Niet te verwarren met komijn!
Ook wel bekend als 'Anijs van de Vogezen', is deze kortlevende, winterharde vaste plant met een opgaande groeiwijze. Hij heeft een felgroen, veerachtig, sterk ingesneden, bladverliezend loof van ongeveer 15 cm lang. Van mei tot juni dragen de bloemstengels van 60 cm hoog kleine witte of roze bloemen in schermen van 8 cm diameter, die later uitgroeien tot vruchten met aromatische zaden.
Karwij (*Carum carvi*) houdt van alle vochthoudende, diepe, goed doorlatende bodems op een zonnige standplaats. Voeg compost toe bij het planten. De plant houdt er niet van om verplaatst te worden. Pas in het tweede jaar produceert hij een bloemstengel. Hij is ook geschikt voor teelt in pot.
Karwij staat bekend om zijn aromatische, spijsverteringsbevorderende en antiseptische eigenschappen. Het jonge loof is eetbaar en lekker in salade of soep. Oogst de zaden zodra ze beginnen te bruinen en gebruik ze om hartige of zoete gerechten op smaak te brengen. Je kunt ook wortels oogsten en deze op dezelfde manier bereiden als wortelen.
Tip: Plant karwij bij kool en erwten om ze te beschermen, maar niet in de buurt van venkel, alsem of tomaat.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Carum carvi - Karwij in beeld...
Bloei
Blad
Groeiplaats
Botanisch
Carum
carvi
Apiaceae
Karwij , Echte karwij , Kummel , Karwijzaad , Wilde komijn , Weidekomijn , Anijs van de Vogezen
Midden-Europa
Aanplant en verzorging
Wanneer planten?
Voor welke locatie?
Behandelingen
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.