Rosa Romantic Date (Bio) - Trosroos

De rozenstruik Romantic Date ® uit de biologische landbouw biedt aan het oog kleine, zeer dubbele bloemen, gegroepeerd in trossen, in een intens rood en heerlijk geurend. De eetbare en smakelijke bloemblaadjes hebben een aroma dat wonderen doet in fruitsalades, bij gebak of in jam en gelei. De struik is bescheiden van formaat, ziektebestendig en bloeit onvermoeibaar van het voorjaar tot de eerste vorst. Perfect in een border of pot, hij levert ook prachtige snijbloemen op.

Deze kleine floribundaroos behoort tot een nieuwe serie rozen genaamd Gourmet Roses, geselecteerd vanwege hun natuurlijke weerstand tegen ziekten, hun compacte groei en hun geurige en smakelijke bloemen. Want wat vaak onbekend is: de roos is ook de koningin van de eetbare bloemen. Rijkbloeiend en geschikt voor biologische teelt, leveren deze rozen een overvloed aan heerlijke, delicate bloemen om van te genieten in de tuin, op het balkon en in de keuken.

'Romantic Date' vormt een kleine struik met een bossige, opgaande groeiwijze van 30 tot 50 cm hoog en 40 cm breed. Zijn groei is snel en zijn stekelige stengels zijn bedekt met overvloedig, donkergroen blad dat weinig gevoelig is voor ziekten onder de juiste groeiomstandigheden. Het blad is bladverliezend en valt in het najaar. Op deze doorbloeiende struik komen de bloemen onophoudelijk uit tussen april en november, zonder zomeronderbreking als de bodem koel blijft. Ze zijn klein (5-6 cm in diameter) en hebben de typische, kegelvormige knop van moderne rozen. Hun kleur is een helder, zuiver rood. Bij deze roos verschijnen de bloemen in tuilen, dat zijn bloemtrossen met meerdere bloemen. Hun geur is beter waarneembaar bij rustig, warm weer.

De eetbare roos Romantic Date Bio is perfect voor een charmant, klein perk, geplant in groepjes van 3 tot 5 exemplaren samen met paarse, witte, blauwe of oranje bloemen. Combineer hem bijvoorbeeld met eenjarige riddersporen, vlasleeuwenbek, lavendel of roze tot witte vingerhoedskruiden. Hij brengt ook een romantisch accent aan in vaste plantenborders. Rozen combineren perfect met kattenkruid, lavendel, klokjesbloemen, gipskruid en clematissen. Je kunt hem ook voor hogere struiken of rozen plaatsen of gebruiken om de voet van een kleine boom op te vrolijken. De compacte groei van deze 'Romantic Date' is uitstekend geschikt voor teelt in potten.

In de keuken:

Oogst de bloemblaadjes van bijna volledig geopende, maar niet verwelkte bloemen (ze verliezen snel hun aroma), bij voorkeur 's ochtends. Gebruik alleen bloemen van onbehandelde planten. Je kunt ze gebruiken in gebak, voor het parfumeren van gelei, jam, fruitsalades, voor het maken van siroop of voor het aromatiseren van dranken.